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Tajines
57 produitsAcheter un tajine marocain ? Vous trouverez ici plus de 50 tajines disponibles immédiatement : tajines de cuisson artisanales en terre cuite, tajines en aluminium pour…Lire la suite
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- Kiyoh 9,2
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Tajine Marrakesh – tajine en aluminium pour induction, taupe, 4 à 8 personnes
Le Tajine Marrakesh est un tajine en aluminium que vous utilisez sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction. Le couvercle conique fait circuler la vapeur, pour que votre plat cuise de manière homogène. Grâce au revêtement antiadhésif, vos aliments n'attachent pas, que vous prépariez un ragoût marocain, du poisson, de la viande ou des légumes.Caractéristiques Aluminium avec revêtement antiadhésif Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Couvercle conique Poignées en silicone résistantes à la chaleur Couleur : taupe moucheté de blanc Pour 4 à 8 personnes Dimensions Diamètre : 29 cm Profondeur du plat : 7,5 cm Hauteur totale : 28 cm Questions fréquentesLe Tajine Marrakesh fonctionne-t-il sur induction ?Oui, il convient à toutes les sources de chaleur, induction comprise.
€36,95
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Poêlon à tajine Saffron avec revêtement antiadhésif – convient également pour l'induction et le four
Le tajine Saffron est inspiré du tajine marocain traditionnel. Sous le couvercle conique, la vapeur se condense et retombe uniformément sur les ingrédients, de sorte que vous n'avez besoin d'ajouter qu'une petite quantité d'eau. Vous faites revenir, mijoter ou cuire à la vapeur sur la plaque de cuisson, puis vous le mettez au four et le servez directement à table.Caractéristiques Revêtement antiadhésif triple avec une couche intérieure en aluminium moulé Couvercle conique en aluminium qui retient l'humidité et la chaleur Convient aux plaques de cuisson à gaz, électriques, à induction, halogènes et vitrocéramiques Résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C, également au four Compatible avec le lave-vaisselle Gants de four et dessous-de-plat en feutre inclus Spécifications Diamètre du plat 30 cm Matériau Aluminium moulé avec revêtement antiadhésif triple, couvercle en aluminium Sources de chaleur Gaz, électrique, induction, halogène et vitrocéramique ; four jusqu'à 260 °C Lave-vaisselle Oui Foire aux questionsLe tajine Saffron peut-il être utilisé sur une plaque à induction ?Oui, il convient aux plaques de cuisson électriques, à gaz, à induction, halogènes et vitrocéramiques, et peut également être utilisé au four.Dans quelles couleurs le tajine est-il disponible ?En noir, noir brillant (shining black), rouge, or rose et terracotta.
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Tajine marocaine en terre cuite 35 cm – set avec ras el hanout et diffuseur de chaleur
Avec ce set, vous avez tout le nécessaire pour mettre immédiatement un tajine marocain sur la table. Vous recevrez un tajine en terre cuite de 35 cm dans lequel vous cuisinerez pour 4 à 6 personnes, 190 grammes de ras el hanout et un répartiteur de flamme à utiliser sous le tajine.Que contient le set ? Tajine marocain en terre cuite, 35 cm, pour 4 à 6 personnes 190 grammes de ras el hanout (mélange d’épices marocain) Répartiteur de flamme Caractéristiques Terre cuite fabriquée et peinte à la main De légères irrégularités ou des éclaboussures de peinture peuvent survenir et font partie du travail artisanal Spécifications Diamètre du plat env. 35 cm (fabriqué à la main, peut mesurer 33–35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26–28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite fabriquée et peinte à la main ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec répartiteur de flamme), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Huiletez ensuite l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Fabriqué à la main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations de cette page font foi.Foire aux questionsPour combien de personnes ce tajine est-il prévu ?Le tajine de 35 cm convient pour 4 à 6 personnes.Quelles épices sont incluses dans le set ?190 grammes de ras el hanout, un mélange d’épices marocain.
€39,95 €29,95
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Tajine en aluminium Marrakesh – antiadhésif, compatible induction, Ø 29 cm
Avec le tajine en aluminium Marrakesh, vous mijotez viande, poisson et légumes à la marocaine. Grâce à la forme conique du couvercle, la vapeur se condense de manière uniforme, ce qui rend vos plats particulièrement tendres. Le revêtement antiadhésif empêche les aliments d'attacher au fond.Caractéristiques Tajine en aluminium avec revêtement antiadhésif Fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Poignées en silicone qui ne chauffent pas Couvercle conique pour une condensation uniforme Couleurs : argent, noir, rouge et or rose Dimensions Diamètre du plat : 29 cm Profondeur du plat : 7,5 cm Hauteur totale : 28 cm Questions fréquentesPour combien de personnes ce tajine est-il prévu ?Avec un plat de 29 cm de diamètre, vous cuisinez pour quatre à huit personnes.Puis-je soulever le tajine lorsqu'il est chaud ?Oui, les poignées en silicone ne chauffent pas, vous le soulevez donc facilement après la cuisson.
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Tajine Ø 30 cm pour induction et toutes plaques de cuisson – aluminium et céramique
Avec ce tajine, vous pouvez préparer des plats mijotés orientaux et nord-africains directement sur votre plaque de cuisson, même si vous cuisinez sur une plaque à induction. La casserole possède un fond en aluminium de forme stable qui conduit bien la chaleur. Le couvercle conique en céramique retient l'humidité dans la casserole, afin que votre plat reste tendre et plein de saveurs.Caractéristiques Fond en aluminium, couvercle en céramique Fond de forme stable avec une bonne conduction de la chaleur Couvercle conique en céramique Convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Spécifications Diamètre du plat 30 cm Hauteur avec couvercle 27 cm Profondeur du plat 8 cm Matériau Fond en aluminium, couvercle conique en céramique Sources de chaleur Toutes les plaques de cuisson, y compris l'induction Lave-vaisselle Oui Foire aux questionsPeut-on utiliser un tajine sur une plaque électrique ?Oui, ce tajine convient à toutes les plaques de cuisson, donc aussi aux plaques électriques, vitrocéramiques et à induction.Puis-je l'utiliser sur une plaque à induction ?Oui, le tajine convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction.
€59,95 €39,95
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Pack économique Tajine pour 4 à 6 personnes – Ø 35 cm, avec livre de recettes et ras el hanout
Avec ce pack économique, vous avez tout le nécessaire pour préparer immédiatement des plats marocains au tajine, pour 4 à 6 personnes. Le tajine en terre cuite fait main possède un couvercle conique qui retient l’humidité et les arômes dans le plat. Trouvez l’inspiration grâce au livre de recettes de 500 recettes inclus.Contenu du pack Tajine en terre cuite faite main, Ø 35 cm 190 g de mélange d’épices ras el hanout Répartiteur de chaleur Livre de recettes de 500 recettes Caractéristiques Le couvercle conique retient l’humidité et les arômes Sans plomb Avec des instructions d’utilisation claires Pour 4 à 6 personnes Spécifications Diamètre du plat env. 35 cm (fait main, peut varier de 33 à 35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26–28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite faite main ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec répartiteur de chaleur), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Ensuite, graissez l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Fait main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations figurant sur cette page font foi.Foire aux questionsLe tajine est-il sans plomb ?Oui, tous nos tajines de cuisson sont sans plomb.Pour combien de personnes le tajine est-il prévu ?Pour 4 à 6 personnes.
€49,95 €39,95
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Ensemble tajine pour induction – tajine en terre cuite Ø 35 cm avec adaptateur pour induction
Vous souhaitez cuisiner sur une plaque à induction dans un véritable tajine marocain en terre cuite ? Grâce à l’adaptateur pour induction fourni, c’est tout à fait possible. Le couvercle conique fait redescendre la vapeur sur le plat, afin que les jus et les arômes restent dans le plat. Il suffit de soulever le couvercle au moment de servir.Contenu de l’ensemble Tajine marocaine artisanale en terre cuite, Ø 35 cm, pour 4 à 6 personnes Adaptateur pour induction 190 grammes de mélange d’épices marocain (ras el hanout) Livre de recettes avec 500 recettes de tajines Caractéristiques Tajine de cuisson en terre cuite sans plomb Couvercle conique qui retient la vapeur et les arômes Notice d’utilisation incluse Caractéristiques techniques Diamètre du plat env. 35 cm (artisanat, peut varier de 33 à 35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26–28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite artisanale ; sans plomb Sources de chaleur Induction avec l’adaptateur fourni. Également au gaz (avec répartiteur de flamme), électrique, vitrocéramique et au four (four froid, ne pas préchauffer). Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas la tajine tant qu’elle est encore humide. Huiletez ensuite l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Artisanat : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations figurant sur cette page font foi.Foire aux questionsPeut-on utiliser une tajine en terre cuite sur une plaque à induction ?Oui, avec l’adaptateur pour induction fourni dans cet ensemble.Pour combien de personnes la tajine est-elle adaptée ?La tajine familiale de Ø 35 cm convient pour 4 à 6 personnes.
€69,95 €54,99
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Tajine marocain non émaillé – terre cuite avec anses, Ø 33 cm
Ce tajine marocain est fabriqué à la main de manière traditionnelle en terre cuite et n'est pas émaillé. L'argile non émaillée donne à vos plats une saveur rustique et terreuse. Vous y faites mijoter des légumes, de la viande, de la volaille ou du poisson, lentement et avec peu de matières grasses et d'eau, afin que les ingrédients conservent leur propre saveur.Caractéristiques Terre cuite marocaine faite à la main, non émaillée Modèle rond avec poignées Répartiteur de flamme au fond Pour plats mijotés aux légumes, à la viande, à la volaille ou au poisson Spécifications Diamètre du plat env. 33 cm Hauteur avec couvercle env. 26 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Terre cuite faite à la main, non émaillée ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec répartiteur de flamme), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n'utilisez pas le tajine tant qu'il est encore humide. Ensuite, graissez l'intérieur avec de l'huile (d'olive). Fait à la main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations de cette page font foi.Bon à savoirChaque tajine étant fabriqué à la main, il peut présenter de légères irrégularités. Cela fait partie du savoir-faire artisanal.
€39,95 €29,95
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Tajine marocaine artisanale Oued Laou – terre cuite non émaillée, Ø 26 cm
Ce tajine est fabriqué à la main en terre cuite non émaillée, selon la méthode marocaine traditionnelle. Sous le couvercle, la vapeur circule, permettant à la viande, au poisson et aux légumes de cuire lentement tout en restant tendres et juteux. Une fois sur la table, il sert également de plat de service.Caractéristiques Poterie marocaine faite à la main en terre cuite non émaillée Avec couvercle assorti Finition rustique dans une teinte terreuse chaleureuse Pour une cuisson lente et pour servir Dimensions Diamètre : 26 cm Profondeur du plat : 5 cm Comment préparer le tajine Laissez tremper le plat et le couvercle dans l'eau pendant quelques minutes, puis lavez-les Laissez tout bien sécher ; n'utilisez pas le tajine tant qu'il est encore humide Huiletez l'intérieur avec une huile végétale, comme de l'huile de tournesol ou de l'huile d'olive Faites toujours chauffer le tajine progressivement et évitez les changements de température soudains. Comme chaque tajine est fabriqué à la main, de petites irrégularités, des différences de couleur, de légères taches et de petites fissures sont normales.
€22,95 €19,95
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Tajine Slaoui Ø 30 cm – tajine de cuisson marocain en terre cuite, 22 cm de haut
Avec ce tajine Slaoui de Ø 30 cm, vous préparez un tajine (aussi appelé tagine) comme au Maroc. Le plat est en terre cuite, fait et peint à la main. Le haut couvercle conique renvoie l'humidité évaporée sur le plat, de sorte que tous les jus et arômes sont préservés jusqu'à ce que vous ouvriez le tajine à table.Caractéristiques Tajine de cuisson marocain en terre cuite, sans plomb Fait et peint à la main Les herbes et les épices ont le temps de bien se mêler Pour le poisson, la viande, les légumes et les fruits Ne passe pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 22 cm Avant la première utilisation Rincez le plat et le couvercle à l'eau tiède Séchez bien le tout Frottez le tajine à l'intérieur et à l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Questions fréquentesLe tajine peut-il aller au four ?Oui, mais ne préchauffez pas le four. Faites toujours chauffer le tajine lentement, car la terre cuite ne supporte pas les chocs thermiques.Comment nettoyer le tajine ?À la main, avec de l'eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique. Laissez-le ensuite bien sécher.
€32,95 €24,95
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Tajine en céramique marocaine 35 cm – set avec diffuseur de chaleur et ras el hanout
Avec ce set, vous pouvez vous mettre directement au travail avec votre premier tajine. Vous recevrez un tajine marocain en terre cuite fabriqué et peint à la main, un répartiteur de chaleur et 190 grammes de ras el hanout, un mélange d’épices marocain. Avec ce tajine de 35 cm, vous pouvez cuisiner pour 4 à 6 personnes.Caractéristiques Tajine marocaine traditionnelle en terre cuite, 35 cm Convient pour 4 à 6 personnes Fabriqué et peint à la main Répartiteur de chaleur inclus 190 grammes de ras el hanout inclus Chaque tajine étant fabriqué à la main, il peut présenter de légères imperfections, comme une tache de peinture ou une irrégularité. Cela fait partie de la nature du produit.Spécifications Diamètre du plat env. 35 cm (fabriqué à la main, peut mesurer 33–35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26–28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite fabriqués à la main et peints ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec répartiteur de chaleur), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Ensuite, graissez l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Fabriqué à la main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations figurant sur cette page font foi.Foire aux questionsPour combien de personnes ce tajine est-il prévu ?Le tajine de 35 cm convient pour 4 à 6 personnes.Quelles épices sont incluses dans le set ?Le set contient 190 grammes de ras el hanout.
€39,95 €32,95
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Pack économique Tajine 35 cm – tajine en terre cuite, répartiteur de chaleur et livre de recettes
Avec ce pack économique, vous avez tout le nécessaire pour préparer un tajine marocain. Le grand tajine familial en terre cuite est fabriqué à la main et convient pour 4 à 6 personnes. Il comprend un répartiteur de chaleur, ainsi qu’un livre de recettes et un mélange d’épices marocain, pour vous permettre de commencer immédiatement.Contenu du pack Tajine familial en terre cuite, Ø 35 cm, pour 4 à 6 personnes Répartiteur de chaleur Livre de recettes avec 500 plats au tajine 190 grammes de ras el hanout Caractéristiques Tajine marocain fabriqué à la main Grâce au couvercle conique, la vapeur d’eau se condense et retombe sur les ingrédients Les jus et les arômes restent dans le tajine Sans plomb Avec notice d’utilisation Spécifications Diamètre du plat env. 35 cm (fabriqué à la main, peut mesurer 33 à 35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26 à 28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4 à 6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite fabriqués à la main ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec répartiteur de chaleur), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Huiletez ensuite l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Fabriqué à la main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations figurant sur cette page font foi.Foire aux questionsQu’est-ce que le ras el hanout ?Un mélange d’épices marocain ; ce pack en contient 190 grammes.
€49,95 €39,95
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Tajine ensemble induction, tajine 4-6 personnes, 190 gr épices, livre de cuisine, adaptateur induction
Set de tajine complet, prêt à préparer un délicieux plat dans une véritable tajine en terre cuite. Maintenant aussi sur induction ! Une véritable tajine en terre cuite que vous pouvez également utiliser sur induction grâce à l'adaptateur induction fourni. De nos jours, il existe de nombreuses tajines sur le marché pour l'induction, mais ces poêles en forme de tajine ne sont pas en terre cuite. Une vraie tajine doit être en terre cuite, c'est pourquoi nous avons mis en place le forfait ci-dessous pour que même les personnes qui cuisinent sur induction puissent préparer un vrai et délicieux plat de tajine. Comprend : - Une grande tajine familiale pour jusqu'à 8 personnes. - Un livre de cuisine avec 500 recettes de tajine. - 190 grammes de mélange d'épices marocaines (Ras el hanout). - Adaptateur induction Tajine marocaine faite à la main et en terre cuite. Grâce au couvercle conique spécial, la vapeur condensée retombe sur les ingrédients. Comme la cuisson dans la tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi toutes les saveurs, ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives est une véritable explosion de parfums ! Taille : Ø 30 cm. - Toutes les tajines de cuisson sont sans plomb ! - Vous trouverez toujours un manuel d'utilisation avec votre tajine.
€69,95 €52,99
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Tajine marocain traditionnel en terre cuite – fait main, Ø 30 ou 35 cm
Dans ce tajine marocain fait main, vous préparez des plats mijotés qui cuisent lentement. Le couvercle conique fait circuler la vapeur, de sorte que votre plat cuit uniformément et reste juteux. Grâce à l'émail brun-rouge orné de motifs blancs, vous posez le tajine directement sur la table après la cuisson.Caractéristiques Fait main au Maroc en terre cuite Émaillé dans une teinte chaude brun-rouge avec décorations blanches Couvercle conique pour une cuisson uniforme Pour cuisinière à gaz, four et feu ouvert Utilisez un diffuseur de chaleur sur flamme directe Quelle taille choisir ? Ø 30 cm : pour 2 à 4 personnes Ø 35 cm : pour 4 à 6 personnes Questions fréquentesPuis-je utiliser le tajine sur une cuisinière à gaz ?Oui. Sur flamme directe, utilisez toutefois un diffuseur de chaleur.Le tajine peut-il aller au four ?Oui, le tajine convient au four.
€23,95 - €27,95
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Tajine Slaoui Ø 26 cm – tajine de cuisson marocaine artisanale en terre cuite
Dans ce tajine Slaoui, vous cuisinez vos plats à la manière marocaine. Le couvercle en forme de cône permet à l'humidité évaporée de retomber sur vos ingrédients, afin que les jus et les arômes restent dans le plat. Ce n'est qu'à table que vous soulevez le couvercle pour libérer toutes les saveurs.Caractéristiques Fabriqué et peint à la main au Maroc En terre cuite sans plomb Couvercle en forme de cône permettant à l'humidité de circuler Convient à toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Avec mode d'emploi Dimensions Diamètre : 26 cmQuestions fréquentesPuis-je utiliser ce tajine sur une plaque à induction ?Non, le tajine fonctionne sur toutes les sources de chaleur sauf l'induction.Mon tajine sera-t-il exactement comme sur la photo ?Chaque tajine est fabriqué et peint à la main. La peinture peut donc varier légèrement et de petites irrégularités sont possibles.
€22,95
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Cuilina tajine Maroc Ø 30 cm – induction, couvercle en céramique peint à la main
Avec le tajine marocain Cuilina, vous préparez des tajines marocaines et d'autres plats mijotés sur votre propre plaque de cuisson, y compris à l'induction. Le couvercle conique est fabriqué et peint à la main par des artisans à Marrakech. La vapeur se condense sur le couvercle et retombe dans la marmite, de sorte que votre plat reste juteux et que les saveurs se mélangent.Caractéristiques Fond en aluminium coulé qui répartit uniformément la chaleur Revêtement antiadhésif en marbre sans PFOA ni GenX, pour cuisiner avec peu d'huile Couvercle en céramique fabriqué et peint à la main à Marrakech Convient au gaz, à l'électricité, à la céramique, à l'induction et au four Pour les tajines, les plats mijotés et les autres plats cuits lentement Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 25 cm Foire aux questionsPuis-je utiliser le tajine sur une plaque à induction ?Oui, il convient à toutes les sources de chaleur, y compris l'induction et le four.Où le couvercle a-t-il été fabriqué ?Fabriqué et peint à la main à Marrakech, au Maroc.
€59,95 €49,95
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Ensemble tajine pour induction 35 cm – avec adaptateur, livre de recettes et 190 g de ras el hanout
Vous cuisinez à l’induction et souhaitez tout de même utiliser un véritable tajine marocain en terre cuite ? Avec ce coffret, c’est possible : il suffit de placer le tajine artisanal sur l’adaptateur fourni. Un livre de recettes et un mélange d’épices marocain sont également inclus, pour vous permettre de préparer immédiatement votre premier tajine.Que contient le coffret ? Tajine familial artisanal en terre cuite, 35 cm, pour 4 à 6 personnes Adaptateur pour plaque à induction Livre de recettes avec 500 recettes de tajine 190 grammes de ras el hanout Caractéristiques Couvercle conique : la vapeur se condense et retombe sur le plat Les jus et les arômes restent dans le tajine jusqu’à ce que vous l’ouvriez à table Terre cuite sans plomb Notice d’utilisation incluse Première utilisationLaissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Huiletez ensuite l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Si vous l’utilisez au four, placez-le dans un four froid (ne le préchauffez pas).Foire aux questionsPeut-on utiliser un tajine en terre cuite sur une plaque à induction ?Oui, avec ce coffret : il suffit de le placer sur l’adaptateur fourni.Pour combien de personnes le tajine est-il adapté ?Le tajine familial de 35 cm convient à 4 à 6 personnes.
€69,95 €55,99
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Plat à tajine Ø 33 cm – Plat marocain pour tajines
Au Maroc, le tajine désigne aussi bien le plat que le récipient dans lequel on le prépare et on le sert. Dans un tajine, la viande, le poisson ou les légumes cuisent lentement avec des épices. Ce plat à tajine marocain mesure environ 33 cm de diamètre.Caractéristiques Plat à tajine marocain Diamètre : env. 33 cm Pour les plats à tajine à base de viande, de poisson ou de légumes Dimensions Diamètre : env. 33 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille de ce plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 33 cm.S'agit-il d'un tajine marocain ?Oui, il s'agit d'un plat à tajine marocain.
€13,95
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Tajine pour induction – couvercle en terre cuite, fond en aluminium coulé, Ø 30 cm
Avec ce tajine, vous préparez des plats orientaux et nord-africains sur votre propre plaque de cuisson, même si vous cuisinez sur une plaque à induction. Le couvercle haut a la forme conique marocaine traditionnelle et est fabriqué à la main en terre cuite. Grâce à cette forme, l'humidité ne peut pas s'échapper, ce qui rend votre plat tendre et plein de saveur.Caractéristiques Couvercle conique marocain traditionnel, fabriqué à la main en terre cuite Fond en aluminium coulé : léger, robuste et bien conducteur de chaleur Fonctionne sur toutes les sources de chaleur, y compris l'induction Pour quatre à huit personnes Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 26 cm Foire aux questionsPuis-je utiliser ce tajine sur une plaque à induction ?Oui, il fonctionne sur l'induction et sur toutes les autres plaques de cuisson.Le couvercle est-il fabriqué à la main ?Oui, le couvercle conique est fabriqué à la main en terre cuite.
€59,95 €49,95
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Tajine familial marocain en terre cuite – fait main, Ø 30 cm
Un tajine marocain est conçu pour une cuisson lente. Grâce au couvercle conique, le liquide évaporé retombe sur les ingrédients, de sorte que les jus et les arômes restent dans le plat. Dans ce tajine familial en terre cuite faite main et peinte, vous préparez du poisson, de la viande, des légumes et des fruits, puis vous le posez directement sur la table.Caractéristiques Terre cuite faite main et peinte à la main Couvercle conique Sans plomb Utilisable sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction Ne va pas au lave-vaisselle Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 20 cm Première utilisation du tajine Lavez le couvercle et le plat à l'eau tiède Séchez bien les deux parties Graissez l'intérieur et l'extérieur avec de l'huile (d'olive) Chauffez ensuite toujours le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Vous utilisez le four ? Ne le préchauffez pas Comme le tajine est peint à la main, la peinture peut légèrement différer de la photo.Questions fréquentesLe tajine fonctionne-t-il sur induction ?Non, vous pouvez l'utiliser sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.Comment nettoyer le tajine ?Lavez-le à la main avec un peu de liquide vaisselle, de l'eau chaude et une brosse non métallique. Ne le laissez pas tremper dans l'eau et laissez-le bien sécher pour éviter les moisissures.
€32,95 €24,95
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Plat à tajine marocain Ø 28 cm – plat de service pour la table
Ce plat à tajine marocain a un diamètre d'environ 28 cm. Vous l'utilisez comme plat de service : vous y disposez votre préparation et l'apportez directement à table. La taille est approximative, une légère différence est donc possible.Caractéristiques Plat à tajine marocain Forme ronde d'un diamètre d'env. 28 cm Pour poser et servir les plats à table Dimensions Diamètre : env. 28 cmQuestions fréquentesQuelle est la taille du plat à tajine ?Le plat a un diamètre d'environ 28 cm.La taille est-elle exactement de 28 cm ?Non, la taille est approximative, le plat peut donc être légèrement plus grand ou plus petit.
€11,95
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Tajine Slaoui Ø 35 cm – tajine marocaine artisanale en terre cuite
Le tajine Slaoui est un tajine en terre cuite fait et peint à la main, originaire du Maroc. Grâce à son couvercle conique, l’humidité retombe sur votre viande, votre poisson, vos légumes ou vos fruits, afin que les jus et les arômes restent dans le plat jusqu’à ce que vous l’ouvriez à table.Caractéristiques Terre cuite faite et peinte à la main, sans plomb Couvercle conique Pour toutes les sources de chaleur ; sur une plaque à induction uniquement avec un adaptateur pour induction Ne va pas au lave-vaisselle Spécifications Diamètre du plat env. 35 cm (fait à la main, peut varier de 33 à 35 cm) Hauteur avec couvercle env. 26–28 cm Profondeur du plat env. 6 cm Nombre de personnes 4–6 Matériau Plat et couvercle en terre cuite faite et peinte à la main ; sans plomb Sources de chaleur Gaz (avec diffuseur de chaleur), électrique, céramique et four (four froid, ne pas préchauffer). Sur induction uniquement avec un adaptateur pour induction. Lave-vaisselle Non, laver à la main Première utilisation Laissez tremper le plat et le couvercle pendant quelques minutes, puis lavez-les. Laissez tout bien sécher et n’utilisez pas le tajine tant qu’il est encore humide. Ensuite, graissez l’intérieur avec de l’huile (d’olive). Fait à la main : les dimensions peuvent varier de quelques centimètres. Les informations figurant sur cette page font foi.Comment l’utiliser Avant la première utilisation, laissez tremper le couvercle et le plat pendant quelques minutes, lavez-les et laissez-les bien sécher Graissez l’intérieur avec de l’huile (d’olive) Faites chauffer le tajine lentement, car il ne supporte pas les chocs thermiques Si vous utilisez le four, ne le préchauffez pas Lavez à la main avec de l’eau chaude, un peu de liquide vaisselle et une brosse non métallique ; ne le laissez pas tremper dans l’eau et laissez-le bien sécher La peinture peut différer légèrement de celle de la photo, et de petites irrégularités sont inhérentes au travail artisanal.Foire aux questionsPeut-on utiliser le tajine sur une plaque à induction ?Uniquement avec un adaptateur pour induction. Sur les autres sources de chaleur, vous pouvez l’utiliser directement.
€38,95 €28,95
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Coffret cadeau tajine pour 8 personnes – couvercle fait main, livre de cuisine et épices
Vous aimez cuisiner pour un grand groupe ? Ce coffret comprend un tajine permettant de cuisiner pour un maximum de 8 personnes, ainsi que tout ce dont vous avez besoin pour préparer un véritable plat marocain. En cadeau, vous offrez à quelqu’un un kit complet pour bien démarrer. Contenu du coffret Tajine : couvercle conique traditionnel en terre cuite artisanale sur une base légère et robuste en aluminium coulé ; convient à tous les types de plaques de cuisson, y compris l’induction Livre de recettes : 500 recettes de tajine à base de poisson, de viande ou végétariennes Ras el hanout : 190 grammes de mélange d’épices marocain pour tajine, poulet, agneau et légumes Citrons confits : leur écorce confère aux tajines au poulet et au poisson leur goût marocain typique Foire aux questions Pour combien de personnes la tajine est-elle adaptée ?Elle permet de cuisiner pour un maximum de 8 personnes.
€69,95 €59,95
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Tajine marocain en terre cuite non émaillée – fait main, Ø 30 ou 34 cm
Ce tajine naturel est fabriqué à la main en terre cuite à Marrakech, de manière traditionnelle, et n'est pas émaillé. Ce simple pot en argile est conçu pour la cuisson lente : vous laissez mijoter votre plat doucement avec peu de matière grasse et d'eau, afin de préserver les arômes et le goût propre des ingrédients. L'argile non émaillée lui donne un goût terreux.Caractéristiques Fait main à Marrakech Terre cuite naturelle, non émaillée et sans plomb Tajine rond en deux tailles Pour les plats de légumes, de viande, de volaille ou de poisson et toutes sortes de ragoûts De petites irrégularités sont possibles, car chaque tajine est fait à la main Dimensions Ø 30 cm : hauteur 22 cm Ø 34 cm : hauteur 22 cm Questions fréquentesCe tajine est-il émaillé ?Non, ce tajine est en terre cuite naturelle non émaillée et sans plomb.
€23,95 - €27,95
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À propos de Tajines
Acheter un tajine marocain ? Vous trouverez ici plus de 50 tajines disponibles immédiatement : tajines de cuisson artisanales en terre cuite, tajines en aluminium pour l’induction, des coffrets avec des épices et des tajines de service pour servir les plats à table. Les tailles vont de Ø 26 à 35 cm.
Quel tajine vous convient le mieux ?
- Tajine de cuisson en terre cuite : le tajine traditionnel, fabriqué à la main, de Ø 26 à 35 cm, comme le Slaoui, l’Oued Laou de Tétouan et le tajine familial. Sur une plaque à gaz ou électrique, utilisez-le avec un diffuseur de chaleur ; l’Oued Laou peut également être utilisé au four et au barbecue.
- Émaillé ou non émaillé : un tajine non émaillé en terre cuite naturelle, comme l’Oued Laou de Ø 26 cm ou le tajine avec poignées de Ø 33 cm, absorbe l’humidité et doit être rodé au préalable. Un tajine émaillé est plus facile à nettoyer.
- Tajine pour l’induction : sur une plaque à induction, seul un récipient doté d’un fond magnétique fonctionne. Choisissez alors un tajine en aluminium avec revêtement antiadhésif, comme le Marrakesh, l’Agadir ou le Saffron, un modèle combinant aluminium et terre cuite, ou un tajine Cuilina. Vous préférez un modèle entièrement en terre cuite ? Optez pour un coffret avec adaptateur pour induction. Vous trouverez également tous les modèles dans la rubrique tajines pour induction.
- Taille : un tajine de Ø 26 cm suffit pour un petit foyer. Avec Ø 30 cm, vous cuisinez pour une famille, et les tajines de Ø 35 cm sont conçues pour environ 6 personnes.
- Coffret économique ou cadeau : des coffrets avec un diffuseur de chaleur ou un adaptateur pour induction, du ras el hanout ou 190 grammes d’épices et parfois un livre de recettes, ainsi qu’un coffret cadeau pour 8 personnes.
- Tajine de service : un plat tajine de Ø 28 ou 33 cm se pose sur la table pour servir le plat.
Comment roder un tajine en terre cuite
Un tajine neuf en terre cuite doit être rodé au préalable : laissez tremper le plat et le couvercle quelques minutes dans l’eau, séchez soigneusement le tout et graissez l’intérieur avec de l’huile ; laissez pénétrer pendant 10 à 15 minutes. Vous trouverez les étapes complètes dans comment utiliser un tajine pour la première fois. Cuisez ensuite à feu doux à moyen et utilisez un diffuseur de chaleur sur une plaque à gaz. Évitez les écarts de température importants : ne posez pas un tajine chaud sur une surface froide et ne versez pas d’eau froide à l’intérieur.
Comment cuisiner dans un tajine
Déposez au fond une couche d’oignons, puis la viande ou le poisson et les légumes, et assaisonnez avec, par exemple, du ras el hanout, du cumin ou du gingembre. Placez le couvercle et laissez mijoter lentement à feu doux. Dans le couvercle conique, la vapeur se condense et retombe en gouttelettes, ce qui permet au plat de rester moelleux. Après utilisation, laissez d’abord refroidir le tajine en terre cuite avant de le laver.
Pour relever le goût, utilisez des herbes et épices. Vous trouverez davantage d’ustensiles de cuisine dans les rubriques casseroles et ustensiles de cuisine, ainsi que des articles pour la table dans la rubrique plats et assiettes.
Questions fréquentes
Quelle taille de tajine me faut-il ?
Pour un petit foyer, Ø 26 cm suffit. Avec Ø 30 à 35 cm, vous cuisinez pour une famille ; le coffret économique de 35 cm est conçu pour 6 personnes.
Peut-on utiliser un tajine sur une plaque à induction ?
Oui. Un tajine en aluminium comme le Marrakesh, l’Agadir, le Saffron ou un tajine Cuilina se pose directement sur la plaque. Utilisez un tajine en terre cuite sur une plaque à induction avec un adaptateur pour induction, qui est inclus dans plusieurs coffrets.
Proposez-vous un tajine avec un livre de recettes ?
Oui, notamment le coffret économique pour 6 personnes (Ø 35 cm), le coffret tajine pour induction et le coffret cadeau pour 8 personnes, qui sont accompagnés d’un livre de recettes et d’épices.
Peut-on utiliser un tajine au four ?
Cela dépend du modèle. Le tajine Oued Laou peut, par exemple, être utilisé comme plat à four et au barbecue. La description du produit indique pour quelles utilisations il convient.
Quelle est la différence entre un tajine de cuisson et un plat tajine ?
Dans un tajine de cuisson, vous préparez le plat sur le feu ou au four. Un plat tajine est un plat de service dans lequel vous apportez le plat à table.
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