Description
Tajine marocaine faite à la main en poterie. Grâce au couvercle conique spécial, l'humidité évaporée retombe sur les ingrédients. Comme la cuisson dans la tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi toutes les odeurs, c'est une véritable expérience olfactive d'ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives !
Dimensions : Ø 30 cm. – Hauteur : 20 cm.
Attention : La tajine est fabriquée et peinte à la main. Il est possible que la peinture sur le modèle livré diffère légèrement de celle de la photo. Il peut également arriver que la tajine présente une imperfection (par exemple, une tache de peinture incorrecte, de petites irrégularités). D'une part, c'est le charme du produit.
La première utilisation de la tajine :
Lors de la première utilisation de la tajine, un traitement de préparation est nécessaire, il est donc impératif de suivre les étapes ci-dessous :
1. Lavez la tajine à l'eau tiède, le couvercle et le plat.
2. Retirez ensuite la tajine de l'eau. Séchez-la soigneusement.
3. Enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive).
4. La tajine est maintenant prête pour sa première utilisation ! :
Attention ! :
- La tajine ne supporte pas les chocs thermiques, il faut donc la chauffer lentement.
- Lors de l'utilisation au four, ne jamais préchauffer.
- La tajine ne convient pas au lave-vaisselle.
Entretien
Lavez la tajine à la main avec un peu de liquide vaisselle et de l'eau chaude. Utilisez une brosse non métallique et ne laissez pas la poterie tremper dans l'eau. Laissez bien sécher la tajine pour éviter la moisissure.
Quelles sont les sources de chaleur appropriées ?
Vous pouvez utiliser la tajine sur toutes les sources de chaleur, sauf l'induction.
Quels plats pouvez-vous préparer ?
Utilisez la tajine pour préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits. Le goût des herbes et autres assaisonnements ajoutés a amplement le temps de se mélanger pendant la cuisson dans la tajine. Le résultat est un plat savoureux et faible en gras.
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