Herbes et Épices

Ce Ras el Hanout est facile à utiliser pour les tajines marocaines, le poulet, l'agneau, les légumes, … Il donne un parfum et une saveur délicieux. Également délicieux en tant que rub pour les côtelettes d'agneau grillées ou en marinade pour le gibier.

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Mélange d'épices pour couscous marocain..

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Les citrons confits, et surtout leur écorce, sont un assaisonnement puissant. Ils se glissent dans le tajine de poulet, dans une papillote de poisson au four, dans un plat de riz ou de couscous. Les ragoûts et les soupes acquièrent également un goût frais, acide et salé grâce aux citrons confits. Contenu : 0,360 kg Ingrédients : Citron, eau, sel, acide citrique

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Une savoureuse composition d'herbes bien combinées donne une délicieuse boulette de viande marocaine. Contenu : 190 gr.

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pour toutes sortes de bœuf, rôti, braisé, etc. Un mélange d'épices pour assaisonner la viande au sens le plus large du terme. Poids : 170 grammes

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Mélange d'épices Harira Marocaine.

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Le paprika est un assaisonnement espagnol, surtout dans des plats comme la paella. Mais le paprika fumé peut également être utilisé dans les plats au barbecue, les marinades, les saucisses (chorizo), les sauces et les tapas. Il a une saveur forte et surprenante. Il aromatise et donne une belle couleur rouge. Contenu : 250 grammes

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Délicieux mélange d'épices pour shoarma, pita et kebab. Convient également pour d'autres types de viande. Ingrédients : - Sel - paprika - graines de cumin - Cayenne - oignons - ail - Huile végétale - E 621

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Le gingembre est une épice polyvalente avec une saveur prononcée que l'on peut décrire comme fraîche, piquante et citronnée.Le gingembre s'intègre dans de nombreux plats. Il apporte une saveur et un parfum intenses et piquants. Le gingembre est particulièrement apprécié dans les desserts, le pain et les biscuits, les gâteaux et le pain d'épices.Poids : 150 grammes

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Avec le mélange d'épices pour pizza, vous obtenez le vrai goût de la pizza italienne. Ingrédients: Tomate, sel, thym, basilic, origan, ail, ciboulette, oignon, poivre noir, Poids: 170G

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Les herbes aromatiques accompagnent naturellement le poisson et transforment un repas en un succès culinaire. Saupoudrer sur le poisson et faire dorer des deux côtés jusqu'à cuisson complète. Ingrédients Paprika en poudreSelPersilOignonGingembreHuile végétale Contenu: 170 gr

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Le paprika fumé donne une couleur et un goût supplémentaires pour la cuisson, les grillades et les plats à base de pâtisserie. Délicieux avec du poulet, du canard, des plats aux œufs, du riz, des salades, des plats fumés, des légumes et du fromage. Se marie bien avec toutes les épices.

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Le thym est l'épice parfaite pour donner du goût aux soupes, tajines, poissons et viandes. Le produit a un goût de menthe prononcé et un arôme citronné. C'est une herbe très utilisée dans les cuisines méditerranéennes, souvent en combinaison avec le romarin et le basilic, et elle donne également une saveur méditerranéenne typique à vos plats.

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Bâtons de cannelle entiers. Polyvalents. Également parfumés et décoratifs. 50 grammes par sachet

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Cannelle en poudre : saine et délicieuse. La cannelle moulue est une épice utilisée dans l'alimentation depuis des siècles. La cannelle a un goût sucré et un parfum plein et aromatique. Poids : 150 grammes

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L'origan était autrefois une herbe médicinale, mais de nos jours, il est principalement utilisé comme herbe culinaire. Une tisane forte était préparée à partir de ses feuilles et bue comme sirop contre la toux. Il aide également à soulager les maux de dents et est un laxatif. Il stimule la digestion en général et soulage les nausées. Au Mexique, des recherches très récentes ont été menées sur l'origan en tant que médicament contre une infection par le parasite Giardia lamblia. Il en ressort que l'origan est plus efficace contre ce parasite que le tinidazole, le médicament le plus couramment prescrit.

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Clou de girofle entier et petit. Le clou de girofle entier est une épice au goût très prononcé. Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés et encore fermés de l'arbre à clous de girofle dans lesquels se trouvent les arômes les plus intenses. Le clou de girofle est une épice que vous pouvez utiliser pour les plats sucrés et salés. Poids : 60 grammes.

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Les graines de coriandre ont une saveur légèrement sucrée, anisée et épicée. La coriandre est bonne pour la digestion et améliore le fonctionnement du foie. Poids 190 grammes.

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Le basilic est l'une des herbes aromatiques les plus connues, très utilisée dans la cuisine méditerranéenne.

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Découvrez le goût unique de la gastronomie marocaine traditionnelle avec l'Huile d'Argan Culinaire Premium AYTiRA – une huile 100% pure et biologique, pressée à froid à partir des meilleures noix d'argan. Cette huile est réputée pour son arôme de noisette et son goût délicat, légèrement grillé, qui donne à chaque repas une touche authentique. Cette huile d'argan comestible est produite artisanalement au Maroc et est riche en vitamine E, en antioxydants et en acides gras essentiels. Délicieuse dans les salades, le couscous, le pain, les tajines ou en finition sur les légumes grillés. Conseil d'utilisation : Ne pas chauffer au-dessus de 70°C pour préserver les nutriments et la saveur. Parfait comme huile de finition. Contenu : 250 mlIngrédients : 100% huile d'argan culinaire pure et biologiqueOrigine : MarocEmballage : Bouteille en verre vert foncé avec bouchon à vis ✔️ Biologique & pressée à froid✔️ Riche en vitamine E & antioxydants✔️ Convient aux régimes végétalien et méditerranéen✔️ Sans additifs, pure nature

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Les boules de muscade entières ont une saveur chaude, sucrée et fortement épicée et sont très aromatiques. Elles donnent un caractère supplémentaire aux plats sucrés comme salés. Les boules de muscade sont le noyau du fruit qui pousse sur le muscadier. Poids : 25G

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Graines de lin entières. Les graines de lin sont riches en acides gras oméga-3 et en fibres hypocholestérolémiantes, ce qui les rend bonnes pour la santé et pour la perte de poids. Les graines de lin ont une saveur douce de noisette et, en plus de leur utilisation connue sur le pain, peuvent également être utilisées dans des plats tels que le muesli, les salades, les yaourts, etc. Contenu: 170g

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Mortier et pilon en fonte de couleur noire. Le pilon et l'intérieur du mortier sont légèrement rugueux pour écraser ou frotter sans effort les herbes, les épices, l'ail, etc. Le bol du mortier est suffisamment spacieux pour préparer également des pestos, mayonnaises, pâtes de curry asiatiques et boemboes. Hauteur 9,3 cm, Ø 10,5 cm Pilon : 10 cm de long.

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Les graines sont largement utilisées pour décorer le pain ou moulues pour aromatiser divers plats de viande. Les graines de Nigelle sont utilisées comme médicament depuis l'Antiquité. La partie de la plante la plus utilisée est la graine, en particulier l'huile qui est extraite de ces graines. Contenu: 150 grammes

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