Poêle à frire Kinghoff KH-2018 en acier inoxydable – Ø20 cm – Sans revêtement antiadhésif

Cette poêle en inox de 20 cm est fabriquée en acier inoxydable 21CT et est conçue pour une cuisine quotidienne ainsi que pour des saisies intensives. La construction robuste en acier rend la poêle particulièrement adaptée pour faire dorer et saisir les ingrédients à haute température.

Grâce à sa surface de cuisson en acier sans revêtement antiadhésif traditionnel, cette poêle constitue un choix durable pour ceux qui aiment cuisiner avec une poêle en inox classique. Avec un préchauffage adéquat, vous pouvez parfaitement faire dorer la viande et obtenir une croûte savoureuse.

Avantages principaux

• Fabriquée en acier inoxydable 21CT
• Diamètre de 20 cm, idéal pour les petites portions
• Sans revêtement antiadhésif ou Téflon traditionnel
• Construction en acier solide et durable
• Adaptée pour la cuisson et la saisie intensive
• Température d'utilisation maximale indiquée : 240°C
• Élégante finition satinée
• Manche en inox de forme ergonomique
• Manche d'environ 20 cm
• Équipée d'un trou de suspension pratique
• Compatible avec les plaques à induction, gaz, électriques et vitrocéramiques
• Adaptée à un usage domestique et professionnel
• Facile à nettoyer

Acier inoxydable 21CT

La poêle est fabriquée à partir d'acier inoxydable 21CT, un matériau utilisé par le fabricant pour cette série. La construction solide en acier est adaptée à un usage fréquent et intensif en cuisine.

La surface de cuisson en inox ne possède aucun revêtement antiadhésif traditionnel. Ainsi, vous n'avez pas à vous soucier de l'entretien d'un revêtement fragile qui pourrait s'abîmer lors d'une utilisation normale. La poêle est donc particulièrement adaptée aux hautes températures et à la saisie intense.

Sans revêtement antiadhésif

La surface de cuisson est entièrement constituée d'acier inoxydable et ne comporte aucun revêtement antiadhésif ou Téflon classique. Utilisée correctement et avec un préchauffage suffisant, la poêle est très efficace pour saisir et faire dorer les ingrédients.

Utilisez la poêle par exemple pour :

• Steaks
• Viande
• Poulet et volaille
• Poisson
• Légumes
• Champignons
• Pommes de terre
• Ingrédients nécessitant une saisie à haute température

Adaptée aux hautes températures

La poêle a une température d'utilisation maximale indiquée de 240°C. Elle est donc idéale pour les préparations nécessitant une chaleur élevée, comme saisir la viande pour obtenir une belle coloration.

Compatible avec différents types de feux

La poêle peut être utilisée sur diverses sources de chaleur :

• Induction
• Gaz
• Électrique
• Vitrocéramique

Grâce à cette large compatibilité, la poêle convient aussi bien aux cuisines modernes que traditionnelles.

Manche robuste en inox

Le long manche est fabriqué en acier inoxydable et présente une conception ergonomique. Il mesure environ 20 cm de long et offre une prise en main solide pendant la cuisson.

À l'extrémité se trouve un trou de suspension, vous permettant de ranger facilement la poêle sur un crochet ou une barre de cuisine.

Idéale pour la viande et les steaks

Une poêle en inox bien préchauffée est particulièrement adaptée pour saisir la viande. Ne déposez la viande dans la poêle que lorsque la surface de cuisson est suffisamment chaude et laissez-lui le temps de former une belle croûte avant de la retourner ou de la déplacer.

Ainsi, vous exploitez au mieux la surface de cuisson en acier pour obtenir des résultats délicieux et parfaitement dorés.

Cuisiner avec une poêle en inox

Une poêle en inox fonctionne différemment d'une poêle avec un revêtement antiadhésif traditionnel. Pour un résultat de cuisson optimal :

1. Préchauffez progressivement la poêle vide.
2. Ajoutez ensuite une petite quantité d'huile ou de matière grasse.
3. Déposez les aliments dans la poêle bien préchauffée.
4. Laissez la viande colorer tranquillement avant de la déplacer.
5. Attendez qu'une belle croûte brune se soit formée.
6. Retournez ensuite la viande et terminez la cuisson selon vos préférences.

La bonne technique de cuisson aide à limiter l'accroche et garantit une belle coloration.

Spécifications

• Type : Poêle en inox
• Diamètre : 20 cm
• Hauteur : env. 4,5 cm
• Longueur du manche : env. 20 cm
• Matériau : Acier inoxydable 21CT
• Surface de cuisson : acier inoxydable
• Revêtement antiadhésif : non
• Température maximale : 240°C
• Couleur : acier / argent
• Finition : satinée
• Manche : acier inoxydable
• Trou de suspension : oui
• Induction : oui
• Gaz : oui
• Électrique : oui
• Vitrocéramique : oui

Entretien

Laissez la poêle refroidir complètement après utilisation avant de la nettoyer. Lavez ensuite la poêle à l'eau avec du liquide vaisselle.

En cas de restes de cuisson tenaces, vous pouvez laisser la poêle tremper au préalable. Cela ramollira les résidus brûlés et facilitera leur élimination.

Pourquoi choisir cette poêle en inox ?

Cette poêle en inox de 20 cm allie une construction robuste en acier 21CT à un design simple et intemporel. La poêle est compatible avec divers types de feux, peut être utilisée à des températures allant jusqu'à 240°C et, grâce à sa surface de cuisson en acier, est particulièrement adaptée pour faire dorer, saisir et griller.

Un choix pratique pour ceux qui recherchent une poêle en inox durable sans revêtement antiadhésif traditionnel pour un usage domestique comme professionnel.