Kinghoff KH-2018 Edelstahl-Bratpfanne – Ø20 cm – Ohne Antihaftbeschichtung

Diese 20-cm-Edelstahl-Bratpfanne besteht aus 21CT-Edelstahl und wurde sowohl für das tägliche Kochen als auch für intensives Anbraten entwickelt. Die robuste Stahlkonstruktion macht die Pfanne besonders geeignet zum Braten und scharfen Anbraten von Zutaten bei hohen Temperaturen.

Dank der Stahl-Kochfläche ohne herkömmliche Antihaftbeschichtung ist diese Bratpfanne eine langlebige Wahl für alle, die gerne mit einer klassischen Edelstahlpfanne kochen. Mit dem richtigen Vorheizen können Sie Fleisch hervorragend anbraten und eine schmackhafte braune Kruste erzeugen.

Wichtigste Vorteile

• Hergestellt aus 21CT-Edelstahl
• 20 cm Durchmesser, ideal für kleinere Portionen
• Ohne herkömmliche Teflon- oder Antihaftbeschichtung
• Robuste und langlebige Stahlkonstruktion
• Geeignet zum Braten und intensiven Anbraten
• Maximale angegebene Betriebstemperatur: 240 °C
• Elegantes Satin-Finish
• Ergonomisch geformter Edelstahlgriff
• Griff von ca. 20 cm
• Mit praktischer Aufhängeöse ausgestattet
• Geeignet für Induktion, Gas, Elektro und Keramikherde
• Geeignet für den Hausgebrauch und Profiküchen
• Einfach zu reinigen

21CT-Edelstahl

Die Pfanne ist aus 21CT-Edelstahl gefertigt, einem Material, das vom Hersteller für diese Serie verwendet wird. Die stabile Stahlkonstruktion ist für den regelmäßigen und intensiven Gebrauch in der Küche geeignet.

Die Edelstahl-Kochfläche hat keine herkömmliche Antihaftbeschichtung. Dadurch müssen Sie keine empfindliche Beschichtung pflegen, die bei normalem Gebrauch beschädigt werden könnte. Die Pfanne ist daher besonders gut für hohe Temperaturen und intensives Anbraten geeignet.

Ohne Antihaftbeschichtung

Die Kochfläche besteht vollständig aus Edelstahl und hat keine klassische Teflon- oder Antihaftbeschichtung. Bei korrekter Verwendung und ausreichendem Vorheizen ist die Pfanne sehr gut zum Anbraten und Bräunen von Zutaten geeignet.

Verwenden Sie die Pfanne zum Beispiel für:

• Steaks
• Fleisch
• Hähnchen und Geflügel
• Fisch
• Gemüse
• Champignons
• Kartoffeln
• Zutaten, die bei hoher Temperatur angebraten werden müssen

Geeignet für hohe Temperaturen

Die Bratpfanne hat eine maximale angegebene Betriebstemperatur von 240 °C. Dadurch ist sie für Zubereitungsarten geeignet, bei denen eine hohe Temperatur erwünscht ist, wie etwa beim scharfen Anbraten von Fleisch, um eine schöne Bräunung zu erzielen.

Geeignet für verschiedene Herdarten

Die Pfanne kann auf verschiedenen Wärmequellen verwendet werden:

• Induktion
• Gas
• Elektro
• Keramik

Dank dieser breiten Kompatibilität ist die Pfanne sowohl für moderne als auch für klassische Küchen geeignet.

Robuster Edelstahlgriff

Der lange Griff ist aus Edelstahl gefertigt und ergonomisch konstruiert. Der Griff ist ca. 20 cm lang und bietet beim Kochen einen sicheren Halt.

Am Ende befindet sich eine Aufhängeöse, sodass Sie die Pfanne einfach an einen Küchenhaken oder eine Hängeschiene hängen können.

Ideal für Fleisch und Steaks

Eine gut vorgeheizte Edelstahlpfanne eignet sich besonders gut zum Anbraten von Fleisch. Legen Sie das Fleisch erst in die Pfanne, wenn die Kochfläche ausreichend heiß ist, und geben Sie ihm Zeit, eine schöne Kruste zu bilden, bevor Sie es wenden oder bewegen.

So können Sie die Vorteile der Stahl-Kochfläche optimal nutzen und köstliche, tief gebräunte Ergebnisse erzielen.

Kochen mit einer Edelstahl-Bratpfanne

Eine Edelstahl-Bratpfanne funktioniert anders als eine Pfanne mit herkömmlicher Antihaftbeschichtung. Für ein optimales Bratergebnis:

1. Heizen Sie die leere Pfanne allmählich vor.
2. Geben Sie anschließend eine kleine Menge Öl oder Bratfett hinzu.
3. Legen Sie das Bratgut in die gut vorgeheizte Pfanne.
4. Lassen Sie Fleisch erst in Ruhe anbraten, bevor Sie es bewegen.
5. Warten Sie, bis sich eine schöne braune Kruste gebildet hat.
6. Wenden Sie das Fleisch danach und braten Sie es nach Wunsch fertig.

Die richtige Brattechnik hilft dabei, Anbrennen zu minimieren und sorgt für eine schöne Bräunung.

Spezifikationen

• Typ: Edelstahl-Bratpfanne
• Durchmesser: 20 cm
• Höhe: ca. 4,5 cm
• Grifflänge: ca. 20 cm
• Material: 21CT-Edelstahl
• Kochfläche: Edelstahl
• Antihaftbeschichtung: nein
• Maximale Temperatur: 240 °C
• Farbe: Stahl / Silber
• Finish: Satin
• Griff: Edelstahl
• Aufhängeöse: ja
• Induktion: ja
• Gas: ja
• Elektro: ja
• Keramik: ja

Pflege

Lassen Sie die Pfanne nach Gebrauch vollständig abkühlen, bevor Sie sie reinigen. Waschen Sie die Bratpfanne anschließend mit Wasser und Spülmittel.

Bei hartnäckigen Bratrückständen können Sie die Pfanne zunächst einweichen. Dadurch werden angebackene Reste weicher und lassen sich leichter entfernen.

Warum diese Edelstahl-Bratpfanne wählen?

Diese 20-cm-Edelstahl-Bratpfanne kombiniert eine robuste 21CT-Stahlkonstruktion mit einem einfachen und zeitlosen Design. Die Pfanne ist für verschiedene Herdarten geeignet, kann bei Temperaturen bis zu 240 °C verwendet werden und ist dank der Stahl-Kochfläche besonders gut zum Braten und scharfen Anbraten geeignet.

Eine praktische Wahl für alle, die eine langlebige Edelstahl-Bratpfanne ohne herkömmliche Antihaftbeschichtung für den privaten oder professionellen Gebrauch suchen.