Hage - Moule à pain - Cocotte à pain en fonte avec couvercle - Émaillé et résistant au four - Pour pain croustillant, rôtir et cuire - Convient pour induction et gaz - Inclut manique et protège-mains - 2 Litres - Ø26 x 16,5 cm - Rouge

Faites cuire votre pain à la maison avec une croûte croustillante et dorée et une mie tendre et aérée.

Cette cocotte à pain en fonte émaillée de 2 litres est spécialement conçue pour la cuisson du pain. La fonte épaisse retient la chaleur de manière exceptionnelle et la diffuse uniformément, tandis que le couvercle robuste aide à conserver la vapeur pendant le processus de cuisson.

Avantages principaux

• Spécialement conçue pour la boulangerie : Pensée pour préparer du pain maison avec une croûte croustillante.
• Capacité de 2 litres : Format pratique pour divers types de pains faits maison.
• Fonte émaillée : Assure une répartition uniforme de la chaleur et une excellente rétention thermique.
• Couvercle pour la rétention de vapeur : Le couvercle en fonte aide à maintenir la vapeur à l'intérieur de la cocotte durant la première phase de cuisson.
• Compatible induction : Utilisable sur tous les types de feux, y compris l'induction.
• Résistante au four : Adaptée à la cuisson du pain et à d'autres préparations au four.
• Revêtement émaillé lisse : L'intérieur clair et lisse est facile à nettoyer.
• Multifonctionnelle : Peut également être utilisée comme cocotte ou faitout pour les plats du quotidien.
• Larges poignées : Assurent une prise en main solide et un déplacement sécurisé avec des gants de cuisine.
• Accessoires inclus : Livrée avec des mini-gants de protection pour les poignées et un dessous de plat pour les plats chauds.

Conçue pour la cuisson du pain

La forme basse de la partie inférieure facilite le transfert du pâton levé depuis un banneton vers la cocotte. Cela vous permet de déposer la pâte aisément sans avoir à manœuvrer au-dessus de bords hauts.

Le couvercle robuste en fonte aide à conserver la vapeur dans la cocotte lors de la première phase de cuisson. Cela favorise le développement du pain et contribue à obtenir une croûte croustillante.

Répartition uniforme de la chaleur

La fonte est reconnue pour ses capacités exceptionnelles de rétention et de diffusion de la chaleur. La cocotte conserve la chaleur longtemps et la répartit de manière égale, permettant une cuisson plus régulière du pain.

De plus, l'intérieur émaillé lisse rend la cocotte pratique à utiliser et facile à nettoyer.

Bien plus qu'une simple cocotte à pain

Cette cocotte à pain en fonte n'est pas uniquement destinée à la boulangerie. Vous pouvez également l'utiliser comme cocotte ou faitout pour vos plats du quotidien.

Utilisez la cocotte, par exemple, pour rôtir, mijoter et cuire. Vous combinez ainsi un ustensile spécial pour le pain avec la fonctionnalité d'une batterie de cuisine traditionnelle en fonte.

Spécifications

• Type : Cocotte à pain
• Matériau : Fonte émaillée
• Capacité : 2 litres
• Diamètre : 26 cm
• Hauteur avec couvercle : 16,5 cm
• Largeur totale : 34,5 cm
• Poids : 5,5 kg
• Couleur : Rouge et crème
• Intérieur : Émail clair et lisse
• Inclus : Couvercle, mini-gants de protection pour poignées et dessous de plat
• Compatibilité : Gaz, électrique, vitrocéramique, induction et four

Pour les passionnés de pain fait maison

Avec cette cocotte à pain en fonte émaillée, vous disposez d'un ustensile de cuisson polyvalent. L'association de la rétention thermique, de la répartition uniforme de la chaleur et de la conservation de la vapeur aide à préparer des pains avec une belle croûte croustillante.

La finition rouge confère également à la cocotte une allure élégante et remarquable qui trouvera parfaitement sa place sur votre table.

Une cocotte à pain polyvalente en fonte de 26 cm et 2 litres pour cuire le pain, rôtir, mijoter et cuisiner – compatible induction, gaz et four.