Herbes et Épices

Ce Ras el Hanout est facile à utiliser pour les tajines marocaines, le poulet, l'agneau, les légumes, … Il donne un parfum et une saveur délicieux. Également délicieux en tant que rub pour les côtelettes d'agneau grillées ou en marinade pour le gibier.

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Ce mélange d'épices authentique donne beaucoup de saveur au tajine. Il apporte du goût et de la texture à vos plats.

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Mélange d'épices pour couscous marocain..

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Les citrons confits, et surtout leur écorce, sont un assaisonnement puissant. Ils se glissent dans le tajine de poulet, dans une papillote de poisson au four, dans un plat de riz ou de couscous. Les ragoûts et les soupes acquièrent également un goût frais, acide et salé grâce aux citrons confits. Contenu : 0,360 kg Ingrédients : Citron, eau, sel, acide citrique

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pour toutes sortes de bœuf, rôti, braisé, etc. Un mélange d'épices pour assaisonner la viande au sens le plus large du terme. Poids : 170 grammes

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Une savoureuse composition d'herbes bien combinées donne une délicieuse boulette de viande marocaine. Contenu : 190 gr.

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Mélange d'épices Harira Marocaine.

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Délicieux mélange d'épices pour shoarma, pita et kebab. Convient également pour d'autres types de viande. Ingrédients : - Sel - paprika - graines de cumin - Cayenne - oignons - ail - Huile végétale - E 621

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Le mélange d'épices marocaines Harissa est un condiment épicé pour le couscous ou les viandes comme l'agneau ou le chevreau, le poisson ou les tajines de légumes. L'Harissa est également délicieuse avec les pâtes et les pizzas. Elle peut être utilisée comme rub épicé sur le poulet ou le steak. 190 grammes.

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Le paprika est un assaisonnement espagnol, surtout dans des plats comme la paella. Mais le paprika fumé peut également être utilisé dans les plats au barbecue, les marinades, les saucisses (chorizo), les sauces et les tapas. Il a une saveur forte et surprenante. Il aromatise et donne une belle couleur rouge. Contenu : 250 grammes

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Les herbes aromatiques accompagnent naturellement le poisson et transforment un repas en un succès culinaire. Saupoudrer sur le poisson et faire dorer des deux côtés jusqu'à cuisson complète. Ingrédients Paprika en poudreSelPersilOignonGingembreHuile végétale Contenu: 170 gr

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Avec le mélange d'épices pour pizza, vous obtenez le vrai goût de la pizza italienne. Ingrédients: Tomate, sel, thym, basilic, origan, ail, ciboulette, oignon, poivre noir, Poids: 170G

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Bâtons de cannelle entiers. Polyvalents. Également parfumés et décoratifs. 50 grammes par sachet

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Le paprika fumé donne une couleur et un goût supplémentaires pour la cuisson, les grillades et les plats à base de pâtisserie. Délicieux avec du poulet, du canard, des plats aux œufs, du riz, des salades, des plats fumés, des légumes et du fromage. Se marie bien avec toutes les épices.

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Le thym est l'épice parfaite pour donner du goût aux soupes, tajines, poissons et viandes. Le produit a un goût de menthe prononcé et un arôme citronné. C'est une herbe très utilisée dans les cuisines méditerranéennes, souvent en combinaison avec le romarin et le basilic, et elle donne également une saveur méditerranéenne typique à vos plats.

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Le mélange d'épices poudre de curry jaune Contenance: 250 grammes

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Cannelle en poudre : saine et délicieuse. La cannelle moulue est une épice utilisée dans l'alimentation depuis des siècles. La cannelle a un goût sucré et un parfum plein et aromatique. Poids : 150 grammes

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Clou de girofle entier et petit. Le clou de girofle entier est une épice au goût très prononcé. Les clous de girofle sont les boutons floraux séchés et encore fermés de l'arbre à clous de girofle dans lesquels se trouvent les arômes les plus intenses. Le clou de girofle est une épice que vous pouvez utiliser pour les plats sucrés et salés. Poids : 60 grammes.

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Mélange d'épices marocaines pour poulet.

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L'origan était autrefois une herbe médicinale, mais de nos jours, il est principalement utilisé comme herbe culinaire. Une tisane forte était préparée à partir de ses feuilles et bue comme sirop contre la toux. Il aide également à soulager les maux de dents et est un laxatif. Il stimule la digestion en général et soulage les nausées. Au Mexique, des recherches très récentes ont été menées sur l'origan en tant que médicament contre une infection par le parasite Giardia lamblia. Il en ressort que l'origan est plus efficace contre ce parasite que le tinidazole, le médicament le plus couramment prescrit.

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Les graines de coriandre ont une saveur légèrement sucrée, anisée et épicée. La coriandre est bonne pour la digestion et améliore le fonctionnement du foie. Poids 190 grammes.

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Une eau florale parfumée à base d'eau de source pure et claire et de pétales de rose. Contenance : 245ml

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La poudre d'ail, un ingrédient presque indispensable dans tous les plats. La poudre d'ail se prête à de nombreux plats. Elle se marie bien avec la viande, le poisson et la volaille, mais elle trouve aussi sa place dans les soupes, les sauces et les marinades. Divers effets sains sont attribués à l'ail. En utilisant de la poudre d'ail, vous obtenez également diverses vitamines telles que la vitamine A, B1, B2 et B3.

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Les graines sont largement utilisées pour décorer le pain ou moulues pour aromatiser divers plats de viande. Les graines de Nigelle sont utilisées comme médicament depuis l'Antiquité. La partie de la plante la plus utilisée est la graine, en particulier l'huile qui est extraite de ces graines. Contenu: 150 grammes

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