Tajine marocaine faite à la main et en poterie. Grâce à son couvercle conique spécial, l'humidité évaporée retombe sur les ingrédients. Comme la préparation des plats dans la tajine permet de conserver non seulement tous les jus, mais aussi tous les arômes, c'est une véritable explosion de saveurs d'ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives !
Dimensions : Ø 19 cm. – Hauteur : 15 cm.
Attention : La tajine est fabriquée et peinte à la main, il se peut que la peinture du modèle livré diffère légèrement de celle de la photo.
Première utilisation de la tajine :
Pour la première utilisation de la tajine, un traitement de préparation est nécessaire, il est donc impératif de suivre les étapes ci-dessous :
1. Placez le plat et le couvercle dans un récipient rempli d'eau. Assurez-vous que tout est immergé. La tajine doit rester au minimum 2 heures dans l'eau, mais il est préférable de la laisser tremper toute une nuit.
2. Ensuite, retirez la tajine de l'eau. Séchez-la soigneusement.
3. Enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive).
4. La tajine est maintenant prête pour sa première utilisation !
Attention !:
- La tajine ne supporte pas les chocs thermiques, il faut donc la chauffer lentement.
- Ne jamais préchauffer lors de l'utilisation au four.
- La tajine n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
Entretien
Lavez la tajine à la main avec un peu de liquide vaisselle et de l'eau chaude. Utilisez une brosse non métallique et ne laissez pas la poterie tremper dans l'eau. Laissez la tajine sécher complètement pour éviter la moisissure.
Quelles sont les sources de chaleur appropriées ?
Vous pouvez utiliser la tajine sur n'importe quelle source de chaleur.
Quels plats pouvez-vous préparer ?
Utilisez la tajine pour la préparation de poisson, de viande, de légumes et de fruits. Le goût des herbes et autres assaisonnements ajoutés se développe pendant la
