Plaque à baguettes Kinghoff pour 3 baguettes – Perforée – Revêtement antiadhésif – 38 × 24,5 cm

Plaque à baguette Kinghoff KH-2082 – Pour 3 baguettes en même temps

Réussir à faire du pain maison avec une croûte croustillante et une mie aérée est beaucoup plus facile avec le bon moule. Cette plaque à baguette Kinghoff dispose de trois rainures allongées et semi-circulaires, vous permettant de cuire trois baguettes en même temps au four. La pâte est bien maintenue et conserve sa forme allongée caractéristique.

La surface est perforée. Les petits trous permettent à l'air chaud de circuler autour du pain et d'évacuer l'humidité. Cela contribue à une cuisson uniforme et à une belle croûte croustillante, même sur le dessous.

Caractéristiques principales

• Trois rainures : cuisez jusqu'à trois baguettes ou petits pains allongés en même temps.
• Surface perforée : favorise la circulation de l'air et l'évacuation de l'humidité pour une croûte croustillante.
• Rainures semi-circulaires : maintiennent la pâte en forme pour limiter son affaissement.
• Acier au carbone : conduit bien la chaleur et assure une chauffe uniforme.
• Revêtement antiadhésif aspect marbre : limite l'adhérence et facilite le nettoyage.
• Jusqu'à 220 °C : convient à de nombreux types de pains maison.

Utilisation et applications

Utilisez la plaque pour des baguettes blanches classiques, du pain complet, du pain d'épeautre ou du pain aux graines. Les baguettes à l'ail, les pains aux herbes ainsi que les petits pains allongés ou les petits pains individuels peuvent également y être cuits. Si vous débutez en boulangerie, les rainures vous aideront à obtenir un résultat uniforme. Si votre pâte est très humide ou collante, vous pouvez graisser légèrement la plaque au préalable. Une pâte très fine peut s'écouler à travers les trous ; choisissez donc une recette avec une pâte à pain ferme. Remarque : le papier sulfurisé peut limiter l'efficacité des perforations.

Caractéristiques techniques

• Marque : Kinghoff
• Modèle : KH-2082
• Type : plaque à baguette avec 3 rainures
• Matériau : acier au carbone avec revêtement antiadhésif (aspect marbre)
• Couleur : verte avec de légères mouchetures marbrées
• Dimensions : 38 × 24,5 × 2 cm
• Température maximale : 220 °C

Entretien et informations utiles

Nettoyez la plaque à la main avec une éponge douce et un liquide vaisselle doux ; cela protège le revêtement antiadhésif. N'utilisez pas d'objets métalliques tranchants. Avant l'achat, vérifiez que les dimensions de 38 × 24,5 cm conviennent à votre four.

Livraison dans tous les pays de l’UE.

Frais de livraison indiqués lors du paiement. Consultez la politique d’expédition.

Toutes les informations sur les retours et remboursements se trouvent dans notre politique de retour.