Préparez des baguettes parfaites et croustillantes avec le moule à baguettes perforé KINGHoff KH-1970. Cette plaque de cuisson spéciale dispose de 3 fentes profilées vous permettant de cuire jusqu'à 3 baguettes simultanément. La perforation sur toute la surface assure une circulation optimale de l'air, ce qui donne une base dorée et croustillante et une croûte uniformément cuite.
Le revêtement antiadhésif à motif marbré assure un démoulage facile du pain et un nettoyage sans effort. Le moule est fabriqué en acier au carbone durable qui garantit une forme stable et une répartition uniforme de la chaleur pendant la cuisson.
Caractéristiques principales :
- 3 fentes profilées pour la cuisson de 3 baguettes maximum à la fois
- Perforation complète pour une meilleure circulation de l'air et une base croustillante
- Revêtement antiadhésif (motif marbré) pour un démoulage et un nettoyage faciles
- Acier au carbone pour une excellente conductivité thermique et un maintien de la forme
- Convient pour des températures allant jusqu'à 220°C
- Format 38 x 24,5 cm, hauteur environ 2 cm - s'adapte à la plupart des fours standards
Idéal pour :
Baguettes françaises classiques
Longs pains pour hot-dogs
Pains à base de farines mélangées, de blé entier et de variétés sans gluten
Cuisson du pain avant de servir pour une croûte croustillante
Spécifications techniques :
- Modèle : KINGHoff KH-1970
- Type : Moule à baguettes perforé / plaque de cuisson
- Dimensions : environ 38 x 24,5 x 2 cm (3 fentes)
- Matériau : Acier au carbone
- Revêtement : Antiadhésif, motif marbré
- Perforation : Complète (trous de ventilation)
- Température maximale de cuisson : 220°C
- Couleur : Beige, motif marbré
Mode d'emploi :
Le moule convient à tous les fours conventionnels, y compris les fours à chaleur tournante. Pour de meilleurs résultats, vous pouvez légèrement saupoudrer de farine ou graisser les fentes avant d'y placer la pâte. Laissez la pâte lever dans le moule avant de la cuire. Pour une durée de vie prolongée du revêtement antiadhésif, un nettoyage manuel est recommandé.
