Description
La particularité de la tajine est son couvercle conique. Il permet d'utiliser très peu d'eau pendant la cuisson. La vapeur d'eau qui se forme dans la tajine s'accumule sur la paroi intérieure du couvercle. L'humidité est ainsi préservée et vous obtenez une viande ou un poisson tendres et des légumes délicieusement juteux. La fonte garantit un chauffage progressif et uniforme, ce qui permet aux plats de légumes, de viande, de poisson et de volaille de cuire lentement. La tajine peut être utilisée au four, au micro-ondes et sur les plaques de cuisson à gaz, à induction, en céramique et électriques. Entretien : ne pas mettre la tajine au lave-vaisselle. Sécher immédiatement.
Caractéristiques principales
Belle tajine de Ø 25 cm
Fabriquée en terre cuite et en fonte
Préparez les plats de viande et de légumes les plus savoureux et les plus tendres
