Description
La cuisson au tajine est une excellente alternative au plat au four, pour un résultat aux saveurs du sud. Ce tajine traditionnel d'un rouge élégant apporte une ambiance méridionale à votre intérieur. La base et le couvercle sont fabriqués en terre cuite. Le tajine convient à une utilisation au four et sur toutes les plaques de cuisson, à l'exception de l'induction. Les tajines sont utilisés pour préparer des plats de légumes, de viande et de poisson. Pour éviter que le pot en terre cuite ne se fissure à des températures trop élevées, il est recommandé de faire tremper le tajine dans l'eau pendant 24 heures avant la première utilisation. Avant la première utilisation, enduisez l'intérieur du tajine d'huile de tournesol, aussi bien le plat que le couvercle.
