Description
Tajine marocaine faite à la main et en poterie. Grâce à son couvercle spécial en forme de cône, l'humidité évaporée retombe sur les ingrédients. Comme la cuisson des plats dans la tajine préserve non seulement tous les jus, mais aussi tous les arômes, c'est une véritable explosion de saveurs d'ouvrir la tajine à table en présence de tous les convives !
Taille : Ø 34 cm.
Attention : La tajine est fabriquée et peinte à la main, il est possible que la peinture du modèle livré diffère légèrement de celle de la photo. Il peut également arriver que la tajine présente des imperfections (par exemple une éclaboussure de peinture incorrecte, de petites irrégularités). D'une part, c'est le charme du produit.
Première utilisation de la tajine :
Lors de la première utilisation de la tajine, un traitement de préparation est nécessaire, il est donc nécessaire de suivre les étapes ci-dessous :
1. Lavez la tajine à l'eau tiède. Le couvercle et le plat
2. Ensuite, retirez la tajine de l'eau. Séchez-la bien.
3. Enduisez l'intérieur et l'extérieur d'huile (d'olive).
4. La tajine est maintenant prête pour sa première utilisation ! :
Attention ! :
- La tajine ne supporte pas les chocs thermiques, il faut donc la chauffer lentement.
- Ne jamais préchauffer lors de l'utilisation au four.
- La tajine ne convient pas au lave-vaisselle.
Entretien
Lavez la tajine à la main avec un peu de liquide vaisselle et de l'eau chaude. Utilisez une brosse non métallique et ne laissez pas la poterie tremper dans l'eau. Laissez la tajine bien sécher pour éviter la moisissure.
Quelles sources de chaleur conviennent ?
Vous pouvez utiliser la tajine sur n'importe quelle source de chaleur, sauf l'induction.
Quels plats pouvez-vous préparer ?
Utilisez la tajine pour préparer du poisson, de la viande, des légumes et des fruits. Le temps de cuisson dans la tajine permet aux herbes et autres assaisonnements d'interagir pleinement. Le résultat est un plat savoureux et faible en gras.
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