Kinghoff KH-2019 Edelstahl-Bratpfanne – Ø 24 cm – ohne Antihaftbeschichtung

Diese 24 cm Edelstahl-Bratpfanne ist aus langlebigem 21CT Edelstahl gefertigt und eignet sich für das tägliche Kochen sowie für den intensiven Gebrauch. Die Pfanne hat keine herkömmliche Antihaftbeschichtung, wodurch Sie auf einer robusten und langlebigen Edelstahloberfläche kochen.

Dank ihrer praktischen Größe ist diese Bratpfanne ideal für die Zubereitung von Fleisch, Fisch, Gemüse, Eiern, Saucen und anderen täglichen Gerichten. Die Pfanne ist für Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikherde geeignet und kann sowohl zu Hause als auch in einer professionellen Küche verwendet werden.

Hauptvorteile

• 24 cm Durchmesser – praktische Größe für den täglichen Gebrauch
• 21CT Edelstahl – robust und langlebig
• Ohne herkömmliche Antihaftbeschichtung – direktes Kochen auf der Edelstahloberfläche
• Keine Teflon- oder Keramikbeschichtung
• Für hohe Temperaturen geeignet – maximale angegebene Betriebstemperatur von 240°C
• Ideal zum Anbraten – geeignet für Fleisch, Steaks, Fisch und Gemüse
• Induktionsgeeignet – auch für Gas, Elektro und Keramik
• Robuster Edelstahlgriff – ca. 21,5 cm lang
• Aufhängeloch – einfache Aufbewahrung an einem Haken oder einer Küchenleiste
• Für den privaten und professionellen Gebrauch
• Einfach zu reinigen

21CT Edelstahl

Die Kochfläche dieser Bratpfanne besteht aus 21CT Edelstahl. Es wurde keine herkömmliche Antihaftbeschichtung aufgetragen. Dadurch gibt es keine separate Schicht, die bei längerem Gebrauch abnutzen oder beschädigt werden könnte.

Der Edelstahl wurde im Hinblick auf Langlebigkeit und regelmäßigen Gebrauch ausgewählt. Die Pfanne eignet sich sowohl für tägliche Mahlzeiten als auch für intensiveres Kochen.

Ohne Antihaftbeschichtung

Diese Bratpfanne hat keine herkömmliche Antihaftbeschichtung. Die Kochfläche besteht direkt aus 21CT Edelstahl.

Eine Edelstahlpfanne erfordert eine etwas andere Brattechnik als eine Pfanne mit Antihaftbeschichtung. Für ein gutes Ergebnis ist es wichtig, die Pfanne zuerst gut vorzuheizen. Geben Sie danach eine kleine Menge Öl oder anderes Bratfett hinzu und legen Sie anschließend die Zutaten in die Pfanne.

Bei Fleisch empfiehlt es sich, das Fleisch erst in Ruhe anbraten zu lassen, bevor Sie versuchen, es zu wenden. Wenn die Oberfläche gut angebraten ist, löst sich das Fleisch leichter von der Stahloberfläche.

Für hohe Temperaturen geeignet

Der Hersteller gibt eine maximale Betriebstemperatur von 240°C an. Dadurch ist die Pfanne für Zubereitungen geeignet, bei denen intensives Backen und Anbraten gewünscht ist.

Verwenden Sie die Pfanne beispielsweise für:

• Steaks
• Fleisch
• Fisch
• Gemüse
• Eier
• Saucen
• Sautieren von Zutaten
• Karamellisieren
• Intensives Anbraten

Praktische Größe von 24 cm

Mit einem Durchmesser von 24 cm ist diese Bratpfanne eine vielseitige Wahl für das tägliche Kochen. Die Höhe von etwa 5 cm bietet ausreichend Platz, um verschiedene Zutaten zu braten und zuzubereiten.

Die Pfanne eignet sich unter anderem für:

• Steaks
• Fleischgerichte
• Fisch
• Gemüse
• Eier
• Saucen
• Pfannengerichte
• Gerichte, bei denen Zutaten zuerst angebraten werden müssen

Geeignet für verschiedene Kochfelder

Die Pfanne ist für die gängigsten Wärmequellen geeignet:

• Induktion
• Gas
• Elektro
• Keramik

Dadurch können Sie die Bratpfanne in verschiedenen Küchen verwenden, auch wenn Sie später auf einen anderen Kochfeldtyp umsteigen.

Robuster Edelstahlgriff

Die Pfanne ist mit einem langen Griff aus Edelstahl mit einer Länge von etwa 21,5 cm ausgestattet. Der stabile Griff sorgt für einen guten Halt und erleichtert die Handhabung der Pfanne.

Am Ende befindet sich ein praktisches Aufhängeloch, mit dem Sie die Pfanne einfach an einen Haken oder eine Küchenleiste hängen können.

Achtung: Ein Edelstahlgriff kann bei längerem Kochen oder bei hohen Temperaturen heiß werden. Verwenden Sie bei Bedarf einen Ofenhandschuh oder einen geeigneten hitzebeständigen Schutz.

Für den privaten und professionellen Gebrauch

Die robuste Edelstahlkonstruktion und das Fehlen einer empfindlichen Antihaftbeschichtung machen diese Bratpfanne für verschiedene Anwendungen geeignet.

Die Pfanne eignet sich für:

• Privatküchen
• Restaurants
• Bars
• Catering-Unternehmen
• Bed & Breakfasts
• Hotels
• Professionelle Küchen
• Intensiven Heimgebrauch

Spezifikationen

• Produkttyp: Edelstahl-Bratpfanne
• Material: 21CT Edelstahl
• Farbe: Edelstahl / silber
• Durchmesser: 24 cm
• Höhe: ca. 5 cm
• Grifflänge: ca. 21,5 cm
• Maximale Betriebstemperatur: 240°C
• Antihaftbeschichtung: Nein
• Teflon-Beschichtung: Nein
• Keramikbeschichtung: Nein
• Induktionsgeeignet: Ja
• Gasgeeignet: Ja
• Elektrogeeignet: Ja
• Keramikgeeignet: Ja
• Griff: Edelstahl
• Aufhängeloch: Ja
• Nutzung: Zuhause und professionell

Wie verwendet man eine Edelstahl-Bratpfanne?

Eine Edelstahl-Bratpfanne funktioniert anders als eine Pfanne mit herkömmlicher Antihaftbeschichtung. Mit der richtigen Brattechnik können Sie das Beste aus der Stahloberfläche herausholen.

1. Erhitzen Sie die leere Pfanne schrittweise bei mittlerer Hitze.
2. Lassen Sie die Pfanne gut auf Temperatur kommen.
3. Geben Sie eine kleine Menge Öl oder Bratfett hinzu.
4. Legen Sie anschließend die Zutaten in die Pfanne.
5. Lassen Sie das Fleisch erst in Ruhe anbraten und versuchen Sie nicht, es sofort zu bewegen.
6. Lassen Sie die Oberfläche gut bräunen.
7. Wenn das Fleisch gut angebraten ist, löst es sich leichter von der Edelstahloberfläche.

Ein gutes Vorheizen und die richtige Verwendung von Bratfett helfen, ein schönes Bratergebnis ohne herkömmliche Antihaftbeschichtung zu erzielen.

Warum diese Edelstahl-Bratpfanne wählen?

Diese 24 cm Bratpfanne aus 21CT Edelstahl ist eine langlebige und vielseitige Wahl für den täglichen Gebrauch. Die Pfanne hat keine herkömmliche Antihaftbeschichtung und wurde für intensives Braten und Anbraten entwickelt.

Mit einer maximalen Betriebstemperatur von 240°C, einer praktischen Größe von 24 cm und der Kompatibilität mit Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikherden ist diese Pfanne sowohl für die heimische Küche als auch für den professionellen Einsatz geeignet.