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Dans cette collection, vous trouverez 180 moules à pâtisserie et plaques de cuisson pour tartes, gâteaux, pains et pizzas, allant du moule à charnière aux moules…Lire la suite
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Dans ce moule à tarte 5Five, vous cuisez un gâteau avec des dimensions intérieures de 27 x 27 cm. Après la cuisson, vous couvrez le gâteau avec le couvercle amovible, qui possède des poignées. Le moule est gris et fabriqué en métal et en PP.Caractéristiques Moule à tarte avec couvercle amovible Couvercle avec poignées Couleur : gris Matériau : métal et PP Poids : 0,5 kg Dimensions Dimensions du produit : 34 x 32,5 x 6,6 cm (largeur x profondeur x hauteur) Dimensions intérieures : 27 x 27 x 3 cm Foire aux questionsPuis-je couvrir le gâteau ?Oui, le moule à tarte possède un couvercle amovible avec des poignées.
€16,00
Avec ce cercle à gâteau réglable de Kinghoff, vous choisissez vous-même la taille de votre gâteau : vous réglez le cercle sur un diamètre compris entre 16 et 30 cm. Comme le cercle mesure 20 cm de haut, vous pouvez également réaliser des gâteaux hauts en plusieurs couches. Vous pouvez l’utiliser pour des gâteaux, des cheesecakes, des mousses, des génoises et d’autres desserts.Caractéristiques Cercle à gâteau rond avec diamètre réglable de 16 à 30 cm Hauteur : 20 cm Acier inoxydable avec finition satinée, adapté au contact alimentaire Résistant à la corrosion Convient à une utilisation au four Comment le nettoyerAprès utilisation, lavez le cercle à l’eau chaude et au savon.Foire aux questionsLe cercle à gâteau peut-il aller au four ?Oui, le cercle convient à une utilisation au four.Quelles tailles de gâteau puis-je réaliser avec ?Tous les gâteaux d’un diamètre de 16 à 30 cm et d’une hauteur allant jusqu’à 20 cm.
€19,95
Tapis de cuisson en silicone de qualité supérieure. Fabriqué en silicone anti-adhésif, le graissage n'est pas nécessaire. Les tapis peuvent être utilisés au four, au micro-ondes ou au congélateur et sont résistants à des températures comprises entre -40 et +230°C. Fabriqué en silicone 100% alimentaire, ce moule de cuisson en silicone convient à la préparation de produits froids et chauds. Parfait pour la préparation de biscuits, de gâteaux et de tartes, mais aussi pour la glace et les desserts. Grâce au silicone anti-adhésif flexible, le résultat est facile à démouler, sans casser ni déchirer. Le moule de cuisson est fabriqué en silicone platine de haute qualité. Il est compatible avec les aliments, résistant aux acides de fruits et convient à des températures de –40°C à +230°C. Peut être utilisé au four, au micro-ondes, au congélateur et au réfrigérateur. Après utilisation, il peut être lavé au lave-vaisselle. Nombre de moules : 16 Résultat facile à démoulerFabriqué en silicone platine de haute qualitéConvient pour des températures de –40°C à +230°CCompatible lave-vaisselle et micro-ondes
€6,95 €3,95
Avec le cercle à pâtisserie réglable de Kinghoff, vous définissez vous-même la taille de votre gâteau, de Ø 16 à 30 cm. Le cercle mesure 12 cm de haut, ce qui vous permet de réaliser également des gâteaux hauts à plusieurs étages. Il est en acier inoxydable avec une finition satinée.Caractéristiques Cercle à pâtisserie en inox avec finition satinée Diamètre réglable de 16 à 30 cm Hauteur : 12 cm Pour les gâteaux ronds, cheesecakes, entremets et plus encore Facile à nettoyer Dimensions Diamètre : 16 à 30 cm, réglable Hauteur : 12 cm Dimensions fermé : 16 x 30 x 12 cm Questions fréquentesQuelle taille de gâteau puis-je réaliser avec ?Vous ajustez le cercle à un diamètre compris entre 16 et 30 cm.
€12,95
Avec ce lot de trois moules à gâteau ronds de Secret de Gourmet, vous pourrez préparer des gâteaux et des tartes en trois tailles. Les moules ont un diamètre de 22, 24 et 26 cm et mesurent tous les trois 7 cm de haut. Ils sont fabriqués en acier et en aluminium et sont dotés d’un revêtement antiadhésif.Caractéristiques 3 moules à gâteau ronds Matériau : acier et aluminium Revêtement antiadhésif Couleur : noir Compatibles avec le lave-vaisselle ; un lavage à la main est toutefois recommandé Dimensions Petit : 22 x 7 cm Moyen : 24 x 7 cm Grand : 26 x 7 cm Foire aux questionsLes moules à gâteau peuvent-ils aller au lave-vaisselle ?Oui, ils sont compatibles avec le lave-vaisselle. Un lavage à la main est toutefois recommandé.
€16,95
Description du produit :Le cercle à pâtisserie ajustable Kinghoff (modèle KH4614) est un moule polyvalent et de haute qualité pour tout pâtissier amateur. Avec ce cercle à pâtisserie en acier inoxydable, vous pouvez facilement réaliser des gâteaux, des cheesecakes, des mousses et d'autres desserts de différents diamètres, de 16 à 30 cm. Grâce à sa finition satinée et à sa conception durable, ce cercle à pâtisserie est un incontournable pour les débutants comme pour les amateurs de pâtisserie professionnels. Caractéristiques principales : Diamètre ajustable : Réalisez des gâteaux de différentes tailles, de 16 cm à 30 cm, avec un seul et même cercle. Acier inoxydable de haute qualité : Durable, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, aussi bien à la main qu'au lave-vaisselle. Finition satinée : La surface lisse assure un aspect professionnel et facilite le démoulage du gâteau. Hauteur compacte : Avec une hauteur de 8,5 cm, le cercle convient à la plupart des gâteaux et desserts. Conception extensible : Le cercle peut être facilement ajusté à la taille souhaitée, vous offrant une flexibilité lors de la cuisson. Polyvalent : Parfait pour réaliser des gâteaux, des cheesecakes, des mousses, du tiramisu et bien plus encore. Idéal pour : Les pâtissiers amateurs qui recherchent un cercle à pâtisserie durable et polyvalent. La réalisation de desserts d'aspect professionnel sans avoir besoin de plusieurs moules. Toute personne qui aime la pâtisserie et expérimenter différentes tailles de gâteaux. Avec le cercle à pâtisserie ajustable Kinghoff, vous avez toujours la bonne taille sous la main et vous pouvez laisser libre cours à votre créativité.
€9,95
- Températures et durée de cuisson – 250 °C pas plus de 2 heures- Facile à nettoyer- Dimensions : 36 x 24,5 x 5,5 cm
€13,95
Avec ce moule rond en verre, vous préparez un gâteau aux bords ondulés grâce à ses parois striées. Une fois le plat cuit, vous pouvez le placer ainsi au réfrigérateur avec son couvercle en plastique. Le moule est en verre épais et l'ensemble pèse environ 800 grammes.Caractéristiques Moule rond en verre avec parois striées Couvercle en plastique pour couvrir et conserver le plat Convient au four et au congélateur Compatible avec le lave-vaisselle Verre épais et robuste Dimensions Diamètre : 30 cm Hauteur : 3,8 cm Poids : env. 800 grammes Foire aux questionsLe moule passe-t-il au lave-vaisselle ?Oui, vous pouvez le nettoyer au lave-vaisselle.
€9,95
Dans ce moule perforé, vous pouvez cuire des quiches et des tartes avec une base ferme et croustillante. Grâce aux petits trous dans le moule, la pâte cuit mieux. Comme le fond est amovible, vous pouvez facilement démouler votre quiche ou votre tarte après la cuisson.Caractéristiques Moule perforé pour une base plus croustillante Fond amovible Fabriqué en métal Couleur : gris Dimensions Diamètre : 28 cm Hauteur : 3 cm Poids : 410 grammes Questions fréquentesPourquoi y a-t-il des trous dans le moule ?Grâce à la perforation, le fond de votre quiche ou de votre tarte cuit mieux et obtient un résultat plus croustillant.Le fond peut-il être retiré du moule ?Oui, le fond est amovible, ce qui vous permet de sortir facilement votre quiche ou votre tarte du moule.
€10,95
Moule à charnière. Surface antiadhésive pour une cuisson facile. Idéal également pour la préparation de gâteaux et desserts qui ne nécessitent pas de cuisson. Un rebord extérieur spécial dans le fond pour la préparation de gâteaux et desserts à la consistance très liquide.Fabriqué dans un matériau de haute qualité qui chauffe rapidement.La surface assure une excellente répartition de la chaleur, garantissant une grande efficacité de cuisson.Le revêtement antiadhésif rend le nettoyage extrêmement facile. Le lavage à la main est recommandé.N'utilisez pas d'objets pointus pour éviter de rayer la surface antiadhésive.Recommandé pour un usage quotidien en cuisine.36 x 24 cm
€9,99
Ce moule carré de 24 x 24 cm est doté d’un revêtement antiadhésif, pour une cuisson facile et un nettoyage rapide. Vous pouvez l’utiliser au four, mais aussi pour des gâteaux et des desserts qui ne nécessitent pas de cuisson. Grâce à un rebord spécial au fond, vous pouvez même y préparer des desserts à la garniture très liquide.Caractéristiques Carré, 24 x 24 cm et 6 cm de haut Revêtement antiadhésif, facile à nettoyer Chauffe rapidement et répartit bien la chaleur Rebord extérieur spécial au fond pour les gâteaux et desserts liquides Pour un usage quotidien Entretien Il est préférable de laver le moule à la main N’utilisez pas d’objets tranchants afin d’éviter de rayer le revêtement antiadhésif
€7,95
Dans ce moule rectangulaire de Kinghoff, vous pouvez préparer un gâteau, du pain, des brownies ou un plat salé. Vos préparations se démoulent facilement du silicone, même sans papier cuisson. Le moule convient aussi bien au four qu’au micro-ondes ou au congélateur.Caractéristiques En silicone, sans BPA et adapté au contact alimentaire Résistant de -40 °C à 260 °C Antiadhésif : les préparations se démoulent sans papier cuisson N’absorbe ni les odeurs ni les liquides Lavage à la main ou au lave-vaisselle Couleur : gris Dimensions Longueur : 27,5 cm Largeur : 14,5 cm Hauteur : 6,5 cm Foire aux questionsLe moule peut-il également être utilisé au micro-ondes ?Oui, vous pouvez l’utiliser au four, au micro-ondes et au congélateur.
€7,95
Avec ce moule à gâteau noir de la série Backery Pro de Secret de Gourmet, vous préparez des gâteaux d’un diamètre de 26 cm. Ce moule en acier avec revêtement en silicone est doté d’un revêtement antiadhésif ILAG et peut aller au four à une température maximale de 220 °C. Après cuisson, il peut être lavé au lave-vaisselle.Caractéristiques Série : Backery Pro Matériau : acier avec revêtement en silicone Revêtement antiadhésif ILAG Couleur : noir Capacité : 1,5 litre Résistant au four jusqu’à 220 °C Compatible avec le lave-vaisselle et incassable Dimensions Diamètre : 26 cm Hauteur : 3,6 cm
€12,95 €12,09
Avec ce moule Kinvara, vous cuisez six muffins ou cupcakes en même temps. Le moule en métal est doté d’un revêtement antiadhésif, mais il est tout de même recommandé de le graisser au beurre ou de le vaporiser d’un spray de cuisson avant utilisation. Après cuisson, le moule peut être lavé au lave-vaisselle.Caractéristiques Pour 6 muffins ou cupcakes Métal avec revêtement antiadhésif Couleur : gris Compatible avec le lave-vaisselle Convient au réfrigérateur et au congélateur Dimensions Dimensions (L x l x H) : 26 x 18 x 3,5 cmFoire aux questionsDois-je graisser le moule ?Oui, malgré le revêtement antiadhésif, il est recommandé de le graisser au beurre ou de le vaporiser d’un spray de cuisson.
€6,95
Dans ce moule à gâteau Kinghoff, vous pouvez préparer un grand gâteau, un pain aux bananes ou du pain maison. Le moule mesure 35 cm de long et est fabriqué en acier au carbone, qui répartit la chaleur uniformément. Grâce au revêtement antiadhésif marbré beige, votre préparation se démoule facilement et le moule se nettoie rapidement.Caractéristiques Acier au carbone avec revêtement antiadhésif aspect marbre beige Fond légèrement strié pour une meilleure évacuation de la vapeur Résistant au four jusqu’à 220 °C Pour fours électriques et fours à gaz Pour gâteaux, pains, pâtés, terrines et plats au four Dimensions et entretien Dimensions : env. 35 x 11,5 x 7,5 cm Lavez le moule à la main pour prolonger la durée de vie du revêtement antiadhésif
€9,49
Apportez élégance et fiabilité à votre cuisine avec le moule à tarte KINGHoff KH-1958. Ce moule à tarte de 28 cm est le choix parfait pour les amateurs de tartes faites maison, les cuisiniers et les pâtissiers qui apprécient la durabilité, la commodité et des résultats de cuisson parfaits. Caractéristiques du produit : Modèle : KINGHoff KH-1958 Type : Moule à tarte Diamètre : 28 cm Hauteur : 3,5 cm Matériau : Acier au carbone Revêtement : Antiadhésif effet marbre Couleur : Beige Température maximale : 220°C Principaux avantages : Diamètre de 28 cm - parfait pour les tartes faites maison, les quiches et les fonds de tarte sablée Couleur beige élégante avec effet marbre Acier au carbone de haute qualité - durable et résistant à la déformation Revêtement antiadhésif effet marbre - démoulage facile des pâtisseries Résistant à des températures allant jusqu'à 220°C Convient aux préparations sucrées et salées Facile à nettoyer Convient pour : Tartes aux fruits et tartes au chocolat Quiches aux légumes et tartes salées Cheesecakes Fonds de cheesecake froid Desserts cuits au four Pourquoi choisir KINGHoff ?KINGHoff est un fabricant réputé d'accessoires de cuisine, apprécié pour sa durabilité, sa fonctionnalité et son design élégant. Ce moule est un investissement de qualité qui durera de nombreuses années. Conseils d'utilisation : Convient pour une utilisation dans tous les types de fours Lavage à la main recommandé pour une durée de vie prolongée du revêtement Graisser légèrement pour une meilleure performance antiadhésive Convient aux fours à gaz et électriques La construction en acier au carbone de haute qualité et le revêtement antiadhésif effet marbre garantissent une cuisson uniforme et un démoulage facile de vos préparations. La couleur beige et le subtil motif marbré confèrent au moule un aspect moderne et particulier.
€7,49
Le moule à gâteau KINGHoff KH-1972 est un moule à cake généreux de 31 cm de long, idéal pour la cuisson de gâteaux et de pains. Fabriqué en acier au carbone de haute qualité, le moule chauffe uniformément et conserve sa forme stable même en cas d'utilisation intensive. Le revêtement antiadhésif marbré permet de cuire avec un minimum de graisse, garantit que les pâtisseries se démoulent facilement et que le nettoyage ne prend qu'un instant. Avec un fond légèrement rainuré, le moule assure une meilleure circulation de l'air et réduit le risque d'un fond dur. L'élégante couleur marbrée beige s'intègre parfaitement dans une cuisine moderne et le format de 31 cm en fait un modèle polyvalent – pour les gâteaux, le pain, les brownies ou les pâtés. Avantages clés : Revêtement marbré antiadhésif – démoulage facile des pâtisseries et nettoyage rapide Acier au carbone – garantit une cuisson uniforme et la stabilité du moule Fond rainuré – meilleure évacuation de la vapeur, moins d'humidité dans la pâte Grand format de 31 cm – idéal pour les pâtisseries familiales et les grandes portions Résistant à la chaleur jusqu'à 220°C – pour une utilisation dans les fours à gaz et électriques Apparence marbrée beige – esthétique et élégante, s'accordant avec la série de moules KINGHoff Applications : Gâteaux : cake aux fruits, pain à la banane, brownies, babka Pains : pain de blé, pain complet, brioche Plats salés : pâté, légumes rôtis, terrine Spécifications techniques : Marque : KINGHoff Modèle : KH-1972 Type : moule à cake / moule à gâteau et à pain Dimensions : environ 31 × 11,8 × 7,5 cm Matériau : acier au carbone Revêtement : marbré, antiadhésif Fond : légèrement rainuré Couleur : beige (marbré) Température maximale : 220°C Lavage : lavage à la main recommandé Compatibilité : fours à gaz et électriques Ce moule à pâtisserie polyvalent de KINGHoff allie fonctionnalité et esthétique. Sa construction robuste en acier au carbone assure une répartition uniforme de la chaleur, essentielle pour des résultats de cuisson parfaits. Le revêtement antiadhésif rend la cuisson plus saine en nécessitant moins de matière grasse et facilite considérablement le nettoyage. Le fond légèrement rainuré améliore la circulation de l'air pendant la cuisson, ce qui permet d'obtenir une pâtisserie cuite uniformément sans fond humide. Idéal pour les cuisiniers amateurs débutants comme pour les passionnés de pâtisserie expérimentés à la recherche d'un moule fiable et polyvalent qui durera des années. Convient à un large éventail de projets de cuisson, des douceurs sucrées aux spécialités salées.
€8,49
Le moule à tarte classique KINGHoff KH-1956 avec bord ondulé est parfait pour la préparation de tartes et de quiches. D'un diamètre de 28 cm et d'une hauteur de 3,5 cm, ce moule assure une cuisson uniforme et de belles portions. Le revêtement antiadhésif en marbre assure un démoulage et un nettoyage faciles. Caractéristiques du produit : Modèle : KH-1956 Marque : KINGHoff Matériau : Acier au carbone avec revêtement en marbre Diamètre : 28 cm Hauteur : 3,5 cm Résistant au four : jusqu'à 220°C Convient pour : fours à gaz et électriques Bord : Ondulé Partie : Monobloc sans fond amovible Avantages et caractéristiques : Fabriqué en acier au carbone durable pour une répartition rapide et uniforme de la chaleur Revêtement antiadhésif en marbre pour une utilisation réduite de matières grasses et un nettoyage facile Construction stable avec bord ondulé pour la forme de tarte parfaite Convient aux préparations sucrées et salées Idéal pour les tartes, quiches, cheesecakes et mini-pizzas Facile à utiliser et à nettoyer Mode d'emploi : Convient à tous les types de fours (gaz et électrique) Lavage à la main recommandé pour une plus longue durée de vie du revêtement antiadhésif Un léger graissage ou du papier sulfurisé peut faciliter davantage le démoulage Utilisez une spatule en silicone ou en plastique pour couper et servir Applications : Tartes aux fruits et tartes à la crème Quiches Lorraine et autres tartes salées Tartes aux légumes Fonds de tarte sablée et fonds de pâte feuilletée Cheesecakes sur fond de pâte sablée Mini-pizzas
€7,49
Dans ce moule à tarte en granit de Klausberg, vous cuisez des tartes, des quiches et des plats au four. Le bord cannelé donne à votre pâtisserie une forme ondulée, par exemple pour une tarte aux fruits ou un cheesecake. Grâce au revêtement antiadhésif, la pâtisserie se détache facilement des parois, vous permettant de la démouler intacte.Caractéristiques Moule à tarte en acier au carbone avec revêtement en granit Revêtement antiadhésif résistant aux rayures à l'intérieur Chauffe rapidement et répartit la chaleur uniformément Bord cannelé pour une forme ondulée Température maximale de cuisson : 250 °C Dimensions et entretien Diamètre : 27,5 cm Hauteur : 6,5 cm Le lavage à la main est recommandé N'utilisez pas d'objets tranchants afin d'éviter de rayer le revêtement antiadhésif
€6,99
Moule à tulipe en granit Klausberg, 22 cm (KB-7839)Avec ce moule à tulipe, vous préparez un gâteau ou un cake à la croûte uniformément dorée et à la forme annulaire typique. Le revêtement en granit répartit la chaleur uniformément et possède un revêtement antiadhésif, pour que votre gâteau se démoule facilement et parfaitement.Caractéristiques Revêtement antiadhésif en granit Répartition uniforme de la chaleur Marque : Klausberg DimensionsØ 22 cm
€6,99
Le KINGHoff KH-1969 est un moule à tarte classique pour réaliser des tartes et quiches parfaites. Grâce à son fond amovible, vous pouvez démouler la tarte sans effort et sans la casser pour une présentation parfaite. Les bords cannelés donnent à la pâte son bord caractéristique et nervuré. Le moule est fabriqué en acier au carbone de haute qualité, ce qui assure une conduction thermique uniforme, de sorte que le fond de vos pâtisseries est parfaitement cuit partout. Le revêtement antiadhésif à motif marbre assure un démoulage facile de la pâte et facilite le nettoyage. Caractéristiques principales : Fond amovible pour un démoulage facile et sûr de la tarte Revêtement antiadhésif (motif marbre) pour moins de matière grasse et un nettoyage facile Acier au carbone pour une excellente conduction thermique et une cuisson uniforme Convient pour des températures jusqu'à 220°C Bord cannelé de 3,5 cm pour une forme élégante et un garnissage stable Diamètre : 25 cm - un format pratique et familial Idéal pour : Tartes à la pâte sablée (fruits, crème, chocolat) Quiches salées et tartes aux légumes Mazurka, grandes tartelettes, fonds pour systèmes de réfrigération Pâtisseries avec des crèmes qui nécessitent un fond intact lors du déplacement Spécifications techniques : Modèle : KINGHoff KH-1969 Type : Moule à tarte à fond amovible Diamètre : 25 cm Hauteur du bord : environ 3,5 cm Matériau : Acier au carbone Revêtement : Antiadhésif, motif marbre Température de cuisson maximale : 220°C Couleur : Beige, motif marbre Construction : Bords cannelés, fond amovible Entretien et utilisation : Le moule convient à tous les fours conventionnels, y compris les fours à convection. Pour une durée de vie optimale du revêtement antiadhésif, le nettoyage manuel est recommandé. Ne coupez pas les tartes dans le moule pour éviter d'endommager le revêtement. Ne placez pas le moule au micro-ondes.
€8,49
Dans ce plat à four profond de 5Five, vous pouvez préparer des lasagnes, des pommes de terre au four et d'autres plats rôtis. Le plat est en métal avec un revêtement antiadhésif ILAG, pour que vos plats n'attachent pas. Avec une capacité de 3 litres, vous avez assez d'espace pour un grand plat au four.Caractéristiques Métal avec revêtement antiadhésif ILAG Couleur : noir Capacité : 3 litres Incassable Sans couvercle Série : Backery Pro Dimensions Longueur : 36 cm Largeur : 27 cm Hauteur : env. 5 cm EntretienLe lavage à la main est recommandé.Questions fréquentesQuelle est la capacité du plat à four ?Le plat a une capacité de 3 litres.
€11,95 €11,77
Moule à gâteau rectangulaire à fond amovible KINGHOFF Grâce au fond amovible, nous pouvons facilement retirer le gâteau du moule. Le moule est recouvert d'un revêtement antiadhésif aspect marbre qui empêche les produits de cuisson de coller. Spécifications : Surface antiadhésive pour une cuisson plus facile Composition de matériaux de haute qualité qui chauffe rapidement et uniformément La surface assure une excellente répartition de la chaleur, ce qui contribue à un excellent résultat de cuisson Le revêtement antiadhésif facilite particulièrement le nettoyage. Le lavage à la main est recommandé Évitez d'utiliser des objets pointus pour ne pas endommager le revêtement antiadhésif Recommandé pour un usage quotidien en cuisine Dimensions : 39 x 27 x 7,5 cm
€22,95 €14,95
Apportez l'atmosphère de Dubaï dans votre cuisine avec le moule à chocolat KINGHOFF KH-1945 Dubaï. Ce moule en silicone de haute qualité est spécialement conçu pour créer des chocolats et pralines élégants et richement garnis, inspirés du style luxueux du Moyen-Orient. Le moule est idéal pour les créations avec des noix, des dattes, du caramel ou des garnitures exclusives. Grâce au matériau en silicone antiadhésif et sans BPA, vous retirez votre chocolat sans effort, sans qu'il ne se brise ni ne colle. Convient pour le four, le congélateur et le micro-ondes, et résistant à la chaleur jusqu'à 230°C. Que vous soyez un cuisinier amateur ou un professionnel de la pâtisserie, ce moule à chocolat élève vos créations à un niveau supérieur – parfait pour les cadeaux, les fêtes, les mariages ou les friandises de luxe. Avantages : Spécialement pour les chocolats et bonbons style Dubaï Flexible & durable : fabriqué en silicone certifié LFGB Convient pour le four, le congélateur et le micro-ondes Antiadhésif & lavable au lave-vaisselle Résistant à la chaleur : de -40°C à +230°C Spécifications : Format : 25 x 13,5 x 2,5 cm Matériau : silicone de qualité alimentaire (sans BPA) Couleur : marron Poids : ± 0,4 kg
€7,95
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Dans cette collection, vous trouverez 180 moules à pâtisserie et plaques de cuisson pour tartes, gâteaux, pains et pizzas, allant du moule à charnière aux moules en silicone. Les marques incluent notamment Kinghoff, Klausberg et 5Five.
Les moules en métal conduisent bien la chaleur, ce qui permet aux gâteaux et au pain d'obtenir une belle croûte. Graissez-les ou tapissez-les de papier cuisson, même s'ils sont dotés d'un revêtement antiadhésif. Les moules en silicone sont souples : une fois refroidis, vous démoulez facilement vos préparations. Placez un moule en silicone sur une grille ou une plaque de cuisson pour éviter qu'il ne se plie. Lavez les moules avec revêtement antiadhésif à la main et n'utilisez pas d'éponge abrasive.
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Quelle taille de moule à charnière me faut-il ?
De nombreuses recettes de tartes et cheesecakes sont basées sur un moule à charnière de Ø 24 à 26 cm. Pour un petit gâteau, choisissez un Ø de 12 ou 16 cm, pour un grand, un Ø de 28 ou 31 cm.
Quelle est la différence entre un moule à pâtisserie et une plaque de cuisson ?
Une plaque de cuisson est un moule en métal. « Moule à pâtisserie » est le terme générique, qui inclut donc aussi les moules en silicone.