Vegetarische Tajines und Couscous

65 köstliche Rezepte für marokkanische Gerichte Entdecken Sie den wahren Geschmack Marokkos mit diesen köstlichen vegetarischen Rezepten für Tajines, Couscous, Salate und eingelegte Früchte. Reichhaltig gewürzt und geschmackvoll: Tajines sind einfach zuzubereiten und passen zu jedem Anlass.

Die Gerichte in diesem Buch sind fleischlos und oft auch milchfrei zubereitet, sodass sie nicht nur umweltfreundlich sind, sondern auch die perfekte Möglichkeit bieten, saisonale Produkte zu genießen. In Vegetarische Tajines und Couscous finden Sie einige der beliebtesten Tajines, von einer Tajine mit gerösteten Kirschtomaten und Feta bis zu einer Tajine mit gerösteten Süßkartoffeln, Ingwer, Zimt und Honig.

Zusätzlich enthält das Buch Rezepte für das Gericht, das oft mit der Tajine einhergeht: Couscous.

Kreieren Sie Ihr eigenes Duftfest, das einer echten marokkanischen Küche in nichts nachsteht!